Ja ir iespēja izstrādāt darbu, sagādāts ziemai. Jaki ir gatavi doties. Kabaču recepte

Tsey recepte baklažānu ikri visjaunākais un jaunpienācējs mūsu dzimtenē. Ikra par cim recepti iet ar ts_limi shmatochki, pat pikants, ka smaržīgs! Gatavošanas noslēpums ir tāds, ka visi dārzeņi tiek iepriekš ieeļļoti un pēc tam dzēsti. Tāpēc es gatavoju jaku baklažāniem ziemai, tātad vienam.

05.05.2014

Mēģiniet uzzināt par kanēļa zupu. Vai jūs zināt, vai jūs varat strādāt garu ceļu, lai jūs varētu iet gulēt un dzert to burkās? Tā nav taisnība, tas ir brīnišķīgs risinājums praktiskiem cilvēkiem, kuri novērtē savu stundu! Es jums izlikšu tādu rozmarīnu, burciņu, ar kuru jūs varat saņemt maksu. ...

29.04.2014

Mums tas ir daudz atmiņā, ja salātu konservēšana ir viens no nebagātākajiem veidiem, kā saglabāt mīļo dārzeņu garšu, iepriecināt savu dzimteni. sāļa uzkoda suvorim krievu ziemas. Rocky go, bieži mainās, un jaunie kungi arvien biežāk dod saldētos dārzeņus, bet jaunākie kungi gaida salātu cepšanu ziemai.

29.04.2014

Tse ir dusky i oriģinālie salāti- paprikas uzņēmums no tsibulya un ābola noliktavas, jo labāk ir “draudzēties” pa vienam. Šādus salātus var pagatavot ne tikai ziemai, bet gluži kā uzkodu vai garnējumu. paskaidrosim valstīm... Sastāvdaļas: 3 litri 2 kg.

12.04.2014

Adžika ar āboliem, universāla mērce, ko var ēst pie gaļas, pie makaroniem, pievienot boršču un zupu un arī vicoristovuvati jaku mērci picai, vai vienkārši smērēt uz maizes. Pievienojiet Adžiku ar recepti tsim ar garšīgu garšu, pārtikas pasaulē, kas ir pikanta. Časnik ta asais pipars trohas ir redzamas, tāpēc šis ...

11.04.2014

Tālu no visām adžika vikoristovuyutsya pomidori receptēm, ale man vairāk piestāv adžika ar tomātiem, tāpēc adžika pid kryshku pagatavošanai izmantošu zemāk esošo recepti. Adžiku var baudīt ar pikantiem, aromātiskiem un cepamajiem pipariem, kurus var pievienot, lai iegūtu garšu. Tomātu adžikai ņemam gaļu, adžika sanāca bieza un nav ūdeņaina. ...

07.04.2014

Skābā iesala salāti ar ogirkiv z paprikas ir pagodināts atrast izglītotos skolotājus un šaņuvaļniekus sagatavošanās darbi ziemai... Paņem kukuli, ieej kartupeļu biezenī, vai makaronu ar rīvētu seri, tādi briesmoņa dodatok salāti! Lasi arī: Sagatavots ziemai no ogirkovas: "Zelta receptes" Nezinu kā pagatavot salātus ziemai, iesaku pagatavot nedaudz...

06.04.2014

Mana vecmāmiņa šoroku ziemai paņems kāpostu salātus, kurus manā piezīmju grāmatiņā sauc par "Ogorodņiku". Uz mana ēdiena tā sauc zvaigzni, viņa teica, pie sievietes jaka iedeva salātu recepti, bulo iesauku "Ogorodņiks". Otak jebkura pakārtota jēga. Tsey salāti no kāpostiem ziemai ar papriku un ...

05.04.2014

Tsey salāti ar ogirkovu ziemai tomātu līcis kļūstot man vіdkrittyam. Vienu reizi pagatavojusi, tagad uz sezonu aizveru. Ogіrochki vyhodyat vēl garšīgāks un kraukšķīgāks. Salātu salāti viyshov ir sāļi, iesaku tos savīt caur gaļas mašīnā, bet ne tomātu sula... Taka...

04.04.2014

Salāti ziemai ir bezprecedenta tēma rozēm ar maniem draugiem. Mums vajadzētu būt kā receptes dalīšanai, ne tikai vārdos, jo modri kaut ko dara internetā, un viņi apmaina burkas slapjās sagataves ziemai. Tsei salāti no kāpostiem ziemai nav dāvana, ko saukt par "īpašu", to vienu reizi ēdot, laimējiet nazvzhdi ...

27.02.2014

Ridko patīk, lai kungs nebaidās gatavoties ziemai, bet turpmāk māmiņu par maz sezonas dēļ piedevām arī jākrāj labas receptes konservēšana pomidorіv, marinādes bulciņu proporcija vіrni, і nevārījās pіdіrvannyh skārdenes uz policijas priekšā. Vēl svarīgāk ir nodrošināt iepirkumu ziemai no ...

Daudz augļu un dārzeņu var mūs iepriecināt ar daudz ko, īpaši siltumu mīlošās kultūras, kas nogatavojas veselas stundas laikā. Lai aukstajā sezonā palutinātu sevi ar saviem mīļajiem, roks ir garšīgs, nav jādodas uz īpašajām zemēm, kurām cilvēki jau sen ir izdomājuši gatavošanos ziemai. Daži kungi ir izdomājuši produktu saglabāšanas tehnoloģijas, lai viņi varētu baudīt to pašu kā jaunu produktu. Brīnišķīgi, ka ale tajā pašā laikā var saglabāt svaigumu ne bez mums nepieciešamajiem produktiem - ogirkova, pomidora, ogām un zaļumiem. Tas nozīmē, ka jūs ietaupīsiet savu budžetu ziemai un varēsiet attīstīt savus produktus.

Jaki sagataves

1. Konservēšana. Šis ir vispopulārākais iepirkšanās veids, kas ir slavens ar to, ka tā ēkai neatņem produkta, ale un dovgo sberigati yogo, spēka garšu. Kam vajag, sil, zukor, oset, ja vajag minimālais komplekts virtuves pildījums un izstrādājumi.

2. Sāļums. Nosaukums runā pats par sevi, galva іngredієnt - kharchova sil, jaku dzenā baktērijas, kas varētu būt iemesls dārzeņu un augļu audzēšanai. Sālīšanai nevar atņemt dārzeņus, bet gaļu un ribu.

3. Skābēti kāposti. Rentabls saglabāšanas veids, divu vai trīs kredītu aizņemšanās process. Vienalga kādi dārzeņi traucē pie malas, laiza tumšā vietā, var salocīt stundas laikā ķīmiskā reakcija, stundu, kad pienskābe ir izveidota, tā dzen mikroorganismus.

4. Marinuvannya. Visizplatītākais marinēšanas veids, konservējot sēnes, ir ēdiena vidū iegūt kraukšķīgus, dārzeņus un marinētu gaļu ēst vairāk. Galvenās sastāvdaļas ir skābe, roslinna olia ka specials, tsya sumish neļauj produktiem saņemties.

Kāpēc ir nepieciešams aplaupīt sagataves?

Vieni saka: "Ja vajag čakarēties, visu var nopirkt arī veikalos." Ale Inodi vēlas savu ceļu. Mājās varat izveidot tādu garšu, kādu vēlaties, nevis kā tas bija veikalā. Konservēti dārzeņi un augļi palīdzēs stila steidzamībai, ja tādas izaugsmes nav. Nav viegli aizmirst par tiem, ka konservētos produktos ir daļa vitamīnu, bet smaka ir tik nepieciešama cilvēkiem aukstajā likteņa sezonā.

Vlitku un vosseni sezonas augļi un dārzeņi ir lēti - pērc un konservē, derētu pasaudzēt ģimenes budžetu, un, ja pilsēta tāpat, tad noteikti dabūsi plusu.

Jaku sterilizācijas burkas?

Sterilizācija - pārtika termiskā apstrāde... Pirms vairāk nekā 30 gadiem bankas bruka pāri, tad tagad trūka metožu, kas kļuva praktiskākas un praktiskākas. Pirms vālītes jāpārvērš konservu drupačas defektu parādīšanās, nav plaisu, šķembu. Kriški nav vainīgi, ka ir sarūsējuši vai sisti.

1. Tvaiks. Visizplatītākais veids, un smuki ir pieejami, netālu no ādas kabīnes ir stikla trauku un ūdens glāze.

Sterilizējiet kārbas pāri, lai pārliecinātos, ka:

- Plaši trauki
- Metalavi krati, var ņemt no cepeškrāsns
- Tīra gančirka

Vajag traukos ieliet pusi ūdens, uzvārīt, likt grati, sadedzināt burkas dibenu utt. Svarīgi, ka tas ir smelts tsіlim, bez čipsiem, innakhe nebūs lusnuti. Ja ūdens kondensējas burkas vidū, to var zināt. Esiet uzmanīgi, smaka ir vēl karstāka! Bankas jānovieto shykoy uz leju uz tīras gančirkas un lai dotu viņiem iespēju izklaidēties. Sterilizētā smaka tiks piepildīta ar divu dibu stiept.

2. Cepeškrāsns. Visa sterilizācijas metode tiek taisīta ar daudzām burciņām, bet cepeškrāsnī vienlaikus var likt daudz skārdenes, un aiz tām nevajag šūt. Kamēr jums ir veca modeļa cepeškrāsns, tā ir neparasti silta — tā ir nedaudz kautrīga.

Burciņu izlase jāpārlej ar kryzhano ūdeni, jāuzliek deko aukstā cepeškrāsnī un jāieslēdz uz 130 grādiem uz pusi dienas, kamēr cepeškrāsns ir cieši pieguļoša. Foršas burkas ir gatavas ripināšanai.

3. Mangāns. Ir daudz enerģijas, lai paātrinātu jebkuru virtuves pildījumu - jūs varat vienkārši sagriezt burkas mangāna diapazonā. Visam ir nepieciešams izšķīdināt 30 g mangāna vienā litrā ūdens, pēc tam to nosusināt. Visa metode ir piemērota klusiem, ļoti maziem bērniem, kuri var saplīst burkas.

4. Mikrokhvilova pič. Nav nepieciešams liels daudzums pielikumu, tikai mazas kannas un ūdens, vienkārša, brīdināta sterilizācijas metode, tāpēc mazā ēdienā var izmantot tikai vienu. Yakscho tsei variants jums zatsіkaviv - ielej 50-70 ml ūdens ādas burkā, apakšā ir sasalusi, un pēc tam ievietojiet to NHF maiznīcā 4 čilini ar spriegumu 800 vati. Trilіtrovі bankas Maz ticams, ka var iekāpt, ja var nolikt sānis un ieliet trošu ridini.

5. Okrіp. Ja jums ir vajadzīgas vairāk nekā dažas kārbas, varat tās iegūt. Vajag paņemt lielu kastroli, ieliet kryzha ūdeni, salikt bundžas, lai smirdēt paceļas ridinā, kastrolim uzlikt vāku un uzlikt uz gāzes plīts, uzvārīt trimati kannas ar 10 izstiepumu. quilins. Tad to ir grūti nožūt.

Ogirkova sālīšanas recepte

Sastāvdaļas:

- jāņogu lapas, chronu, ķirši, raža
- Stundu - 100 gr
- Melno piparu krīts, krustnagliņas, lauru lapa svaiga / žāvēšana
- Sіl virtuve - 25 gr
- Zukors - 30 gr
— Citronskābe- 10 g
- Ūdens - 2 l
- Ogirki - 3 kg

1. Mērcēt ogіrki zzdalegіd nepieciešams mērcēt aukstā ūdenī ar ledu dažus gadus, ar lielu ūdens daudzumu.

2. Ielieciet podu ar kip'atiti ūdeni. Ir stunda, lai ogirki uzglabātu pie sagatavotajām burciņām, kuras iepriekš tika sterilizētas.

3. Jāpārgriež visas lapiņas un kārtaina, ar tām uzglabājot 1/5 burkas. Nasipati visi specilie, 3 g mizas, stundu makert vajag 3 krustnagliņas vienai porcijai. Izmērcētajā ogіrkіv ir nepieciešams redzēt dupsi un sablīvēt to pie bankas.

4. Ja ūdeni vāra, mēģiniet to piepildīt ar smidzinātājiem līdz malām ar smidzinātājiem un piepildiet to ar pivgodini. Ja ūdens ir trocha oholone, man vajag pievienot dusmas kastrolis, tad nasipati 25 gramus sāls un 30 gramus zukru, prokip'yatiti.

5. Schob ogirki dovgo ieguva svyazhimi, pievieno pusi tējkarotes. citroni 2 litru burkā. Es to atcerēšos ar rožu sāli un būs greizs.

Bankas jākonvertē uz hermētiskumu, par visu vajag uzvilkt dvieli, nolikt un brīnīties, ka rozete nav pretrunā. Apgāztās kannas pēc tam pārklāj ar paklāju vai auduma gabalu un jānosedz 10-12 gadus.

Sālīšanas recepte pomidoriv

Visa recepte marintiem drzeiem neatriebjas uz otstu, sls minimla daudzuma klātbūtnē, ale bagāts zucru, un osēt aizstāšanu ar citronskābi, ar daudz zemu augšanu, var dzert vipiti.

Sastāvdaļas:

- Tomāti - 1,5 kg
- Neļķe
- Melnie pipari
- Estragons abo estragons
- Sil - 25 g uz litru ūdens
- Cukurs pisok - 100 g uz 1 litru ūdens
- citronskābe - 20 gr

1. Rozpodilyaemo uz speciālām bankām, pomidori, škirka termiskās apstrādes stundu nesacepās, bet augļu dēļ protestē zāģētājam.

2. Uzvāra ūdeni un noglabā burkas līdz malām, atdzesē ar pvgodini, zsidzhumo okrip atpakaļ uz kastroli un liek sil, tsukor un citronu, uzvāra.

3. Rosesol, uzvārīt, uzlejot glāzē, griežot grauzdiņus, apgrieztus, uzliekot uz auduma un pārklājot ar paklāju, vai ar drānu, pildot uz veselu laiku.

Konservētu salātu receptes

Salāti "Sargieties no Gorilkas"

Sastāvdaļas:

- Tomāti - 1,2 kg
- bulgāru iesala pipari - 4 gab.
- burkāni - 900 gr
- Cybula - 1 kg
- Ogirki - 1 kg
— Bilokachanna kāposti- 1 kg
- Sіl virtuve - 125 gr
- cukurs pisok - 125 grami
- Oztic acid 70-hydrosotkovy - 30 ml
— Sonjašņikova olia- 1 pudele

1. Ceptas skārdenes, noskaloti un notīrīti dārzeņi, pārkaisīti ar maziem gabaliņiem, tomāti un paprika - kvadrātā, tsibulya - ar šķēlītēm, trīs burkāni uz rīvētiem, sadrupinātiem kāpostiem.

2. Jāizmanto kastrolis vai metāla baseins, kurā jāpatērē visi dārzeņi, dodaamo sil, tsukor, eļļa, to var atrast glāzē ūdens, osett, visu samaisīt ar rokām, lietot to ovochevu sumish dažus gadus viņa palaida siku. Pēc 2 gadiem dusmīgs jogs kastrolī tiek pagatavots un atcerēts ar dārzeņiem. Uzliek gāzi, uzvāra - tas ir apmēram 18 khvili.

"Freebie" salāti

Mēs zinām:

- Tomāti - 3 kg
- Cybula r_pchasta - 1 kg
- burkāni - 1 kg
— Iesala pipari- 1 kg
— Olivkova olia- 300 gr
- Sіl virtuve - 100 gr
- cukurs pisok - 300 gr
- Ocets - 200 gr

1. Visus dārzeņus notīra. Tomātu rіzhemo un apkaisa ar smidzinātājiem, ņem skrubi, tad podrіbnyuєmo blenderī. Trīs burkāni, tsibulya, pipari salmiņos. Ir dārzeņi un viss apakšā biezajā dibenā, kad vāra uz maza ūdens.

Salāti ar cukini ar pipariem un tomātiem

Mēs zinām:

- Jauni cukini - 1 kg
- tomāts - 1 kg
- Iesala pipari - 1 kg
- Chasnik - 4-5 krustnagliņas
- cukurs pisok - 100 gr
- Sil - 25 gr
- Ocet 9% - 1 ēd.k.
- Sonyashnikova olia - 1 ēdamkarote
1. Dārzeņi ir miєmo, tīri, narіzaєmo.

2. Narizan tomātus uzliek uz gāzes, nasipaєmo sіl, tsukor un sviestu - vāra, līdz laiž sulu, dal doday, piparus un uzvāra 15 čilīnes, dodamo tsibulyu un uzvāra čilīnu, tinsetā tas ir pilns.

Kabaču recepte

Ikra s cukini - cena zinot visus valsts bernus, tas ir pat universialaaks, var namazuvat par maizi, dzivot jaku garnir chi uzkodas. Gotuwati ir daudz skaistāks chavunny vai alumīnija traukā; Dārzeņi nav sadedzināti pirms gatavošanas stundas, ņem kastroli ar cietu dibenu. Aizdevuma aizņemšanās process ir mazs stundu, bet getuvati ir neērti.

Kas jums ir nepieciešams, lai sagatavotos:

- Jauni cukini - 1 kg
- Pomidori - 250 gr
- Pipari - 250 gr
- burkāni - 150 gr
- Tsibulya - 150 gr
- Stundu - 50 gr
- Zukor - 40 gr
- Sil - 40 gr
- citronskābe - 10 gr
- Olivkova / sonyashnikova olia par obmazhuvannya
- Piparu krīts - 10 gr

1. Nomizo cukīni un sagriež kubiņos. Uz tomātiem robimo ir overdrive garoza, applaucēts, ka ir kroka, sagriezta kubiņos. Pipari ir jānoplauc un jānotīra, pretējā gadījumā pievienojiet. Morkva, kapela un tsibulu shatkuєmo.

2. Kozhen іngredієnt vajag trochas passuvati ar 20 chilines stiepumu, līdz gatavs, tsibulyu un channeler passuvati uzreiz. Sajauksim tarā, nasipaєmo silā, tsukorā, piparos un vārīsim īsu laiku 1 gadu.

3. Esmu gatavs atdzesēt ar blenderi, ar blenderi var ātri nobeigt. Man vajadzēs to vēlreiz uzvārīt un pēc tam ielej kārbas. Cienījamie kungi, esmu gatavs uzdāvināt neļķi.
Roboti ir vēl vienkāršāki, lieliskā recepšu daudzpusība un mizas sagatavošanas veidi ļauj kungam par sevi apstiprināt. Mājas konservēšana jūs iepriecinās, pirms varēsiet ļauties taupībai veikala salonos. Burciņa ogirka un tomātu kļūs par brīnumainu uzkodu, jo ir par agru ierasties. Nebaidieties eksperimentēt un vigaduvati jaunas receptes, jauni šedevri parādīsies.
Aizvērt

Pidgotuval teksts: Veronika

Rubrika: Iepirkums ziemai

Sagataves ziemai: receptes ar fotogrāfijām Leto, jaku vidomo, ziemas gadsє. Tom, zavdannya viss, piemēram, dārzu pilsēta, vai es gribētu vienreizēju saglabāšanai, atdzīvināšanai ar dabas veltēm un krājumiem ziemai kā rezervi ziemai. Tse і marinēti pomidori, і kraukšķīgi mazsālīti ogirochki, і sāļi aromātiski baklažāni, і gostrenka adžika, lečo, іkra toshо. Ir arī laba ideja ziemai sasaldēt zaļumus, piemēram, apstrādātus pārtikas produktus, piemēram, ziemā, kad aukstās dienas ienes mazliet vasaras un padara ēdienkarti pievilcīgāku. Mūsu rubrikā zināsi receptes dārzeņu konservēšanai, atdzesēšanai ar kompotu un sulām, zināsi, vai var saldētavā sasaldēt zaļumus un ogas ziemai, vai var pagatavot sāļo ievārījumu, sarullēt ievārījumu, vai var iedot ķekaru. no maizes izstrādājumiem sāļie pīrāgi... Nu nekas, jak, lai taupa avenes ziemai un ožinu, jak, lai taupa pēc iespējas vairāk brūnie vitamīni dārzeņos un іnshe. Zini, jaku zakryut ziemas pipariem, baklažānu un kavuni burciņās, patisoni ka ziedēti kāposti Jaku zrobiti ziemas boršča mērcei, hodgepodge un zakryti pikants dārzeņu salāti... Pateicoties mūsu receptēm ziemas saglabāšanai, mēs varam palīdzēt jums uzkrāt krājumus ziemai. brūnas sagataves, un samaziniet maksu sāļi celmi.