Jaks ir pareizi sterilizēts. Khrumkі ogіrki sterilizēti ziemai

Viņi gatavojās ziemai, bet nepārdeva, svarīgi ir pareizi sterilizēt kannas un ēst kopā.

Vispirms ir nepieciešams sagatavot marinādi rosilam, atdzesēt līdz 70 grādiem. Lai kaut kas tīrā burciņā noliek garšvielu pie viglijas, ražas, jāņogu lapām, uz kapliču, uz hronu un tad to visu noliek receptē. Attālums vertikāli līdz auksts ūdens ochіrk (procedūrai smukāk ir brālīt jaunu augli, lai sterilizējot smirdoņa kļūst kraukšķīga, un očirk, kas ir pārgatavojušies, konservēti kļūst raupji, nevis slapji) un piepildiet visu ar marinādi. Bankas, kuras pildīs ar maziem gabaliņiem, jāpārklāj ar sterilizētām drupačām. Ielejiet ūdeni no kastroļa, ļaujiet tam sasilt līdz 50 grādiem, kastroļa apakšā uzliekot dvieli, bet kastroļa apakšā - bankām. Ir svarīgi, ja zanurenny kannas pie ūdens, lai noķertu aizvainojošus prātus: ūdens kastrolis ir vainīgs, bet zem marinādes līmeņa kārbās par 1-2 cm; Tas nav mazāks par 0,5 cm, kas jāatrod starp kārbām un kārbām.Kad skārdenes ir izcepušās, bundžas jāuzliek uz uguns. Verdošs ūdens ir sterilizācijas stunda, tas tiek ražots liela apjoma vīna kārbām. Piemēram, 0,5 litru kannas tika paņemtas sterilizētas par 15 quilins, litru - 20 quilins, 2 litru - 25 quilins, 3 litrus - pusi dienas. Un zagalі, vairāk nekā stundu sterilizējot, vairāk nekā stundu sterilizējot, kannas kļūst skaistākas. Caur stundas nozīmēm, starp citu, no ūdens tiek prasītas bankas (process tiks veikts precīzāk, іnaksche є risik applaucēts) un sarullē grauzdiņus. Ja vēlaties apgriezt kannas otrādi, aptiniet tās un pārpildiet līdz vispārējā dzesēšana(Apmēram doba). Apbrīnojamā veidā var iztikt bez zagortannya, ale iesaistīties, bet tad, kad manipulācijas ar kārbām ir samazinātas.
Birkas: sterilizācija, sālīta gaļa, sagādāts, apaļas, kannas, piemēram, sterilizācijas kannas, sterilizācijas kannas, kannas ar vāciņu

Mājas ēdienam konservēti rieksti Vairāk rūpējāmies par sevi, pildot ar marinādi pēc receptes, nepieciešams veikt sterilizācijas procedūru. Bagato kungi par viņu nerūpējas, un krāsojuma rezultātā produkti tiek nopirkti.

Sterilizācijas dienā - gatavošanas process burkās uz dziedāšanas stundu. Palieciet pie karstā ūdens, ievērojot noteikumus un iedibināto trivialitāti.

Vajag sterilizēt vīnu, par to, jo bankas pagāja termiskā apstrāde un tajos tika pārkāpti produkti, jo daļa mikroorganismu patērēja rokas tiem dzhereliem, kas atrodas torņa virtuvē. Tilki rosіgrіv kannas, jūs varat arī izmantot daudz piedevu wiglyadі microbіv, un palielināt saglabāšanu bez cepšanas ziemas implantācijai.

Sterilizācijas noteikumi:

1. Galvenās lomas sterilizācijas kapacitātes vibrācija. Vona maє buti tāds bardaks, tajās esošās bundžas tika aplietas ar ūdeni līdz "iečīkstēja" un tajā pašā laikā varēja kliegt ar raudu.
2. Slāņa apakšā, vai tas būtu sava veida aušanas materiāls, tā ir vaina, ja neļauj sēklām ar intensīvu burzmu lūzt ap kastes apakšu.
3. Rivn vodi nogulda saskaņā ar skārdeņu aizkorķēšanas metodi. Tātad mazie, kuri griezīsies ar atslēgu, ir vainīgi, ka vaino viņus par iegūto naudas summu, bet ne tikai mazliet. Kolbas no aizbāžņiem (pirms sterilizācijas tie ir aizsērējuši) var uzpildīt vairāk.
4. Lai sterilizācijas laikā burka ar ogrēniem neplīstu, tā ir jāpiepilda ar karstu mantu. Tā, lai temperatūra pagatavota tāda, kāda ir, kā braukājot kastrolī.
5. Sterilizācija ir lieliska, bet jūs nevarat pārkarsēt ogirkovu. Burciņām mnistu pivlіtra pietiek ar 15 khilines, litriem līdz 20, lieliem daudzumiem 25 hilines.
6. Sterilizācijas stunda sākas no verdoša ūdens.
7. Lai ātri saritinātu bankas, nepieciešama stunda. Ukutuvati nav obligāti, navpaki ir forši.

Bankas nav vainīgas, ka smird ar vienu no tiem castruli smirdētājiem. Pārvietoties nav tik vienkārši, ir jāmaina vairākas kannas vai jānoliek ar dvieli.

Ogirki ar celtni

Tsei recepte pidijde tim, hto pragne robiti sagataves bez otstu, kanēlis konservēts! Jaku skābe šeit ir vistupa celtnis, uzvarēja rodzinka vērpjot.

Lai uzzinātu par kanēļa konservēšanu:

• ochіrku z rozrakhunku 1 litru burka;
• celtnis - 100-200 gr .;
• ūdens;
• sil / tsukor - 25/50 gr.;
• krіp, smilšu pulkstenis, lapu hrono, piparu graudi.

Sagatavojieties uzglabāšanai, veicot šādas darbības:

1. Ogirku appludināja ar ūdeni un ļauj nostāvēties dažus gadus.
2. Chasnik tīrīt un izrotāt uz lieliskām ierakstiem.
3. Pie vārītajām burkām var nolikt krīpu, orākulu, lapojot caur hronu.
4. Virsū taranēšanas ogir.
5. Marināde pregotuvati z | іz | 1 litrs ūdens, sāls, zukru. Pislya vāra, berzējiet uz uguns smidzinājumu ar hilinu.
6. Atstājiet marinādi sagatavoties, ielieciet dzērvi burkā.
7. Pārlejiet burku ar marinādi un sterilizējiet to 10 quilins.
8. Nosūtiet to uz leju un ātri atdzesējiet.

Yakshcho ogirki tiek noplūkti tieši no dārza līdz 8:00 brūces, jūs varat izlaist mērcēšanu.

Ogirkovo-pomidorn uzkoda

No ingredієntіv nepieciešams:

• ogirki 1,5-2 kg;
• pomidori - 2 kg;
• lakrica pipari - 0,5 kg;
• oset - pivsklyanki;
• stundu veidotājs;
• zukor / sil - 250/60 gr.;
• roslinna olia - pudele.

Sagatavošana:

1. Pidgotuvati dārzeņi: sasmalciniet tos aprindās, grieziet pēc garšas, nomizojiet un izsmalciniet piparus. Notīriet pulksteņmeistaru un nožņaugiet to.
2. Tomātus un papriku sasmalcina kastroī, uzliek uz uguns un uzvāra.
3. Dodati stundā.
4. Pislya boilu vsipati sil un tsukor.
5. Prokip'atiti 5 chilin, ielej ol_ya.
6. Prokip'atiti 10 min.
7. Dodati ogirki un vāra 5 čilin.
8. Pievienojiet oset un pagatavojiet stilu.
9. Izdalīt saskaņā ar kārbu un sterilizācijas sagatavošanu nepieciešamais numurs stunda ir nokritusi no Vienotības.

Klasiskie ogirki

Jaunam ir nepieciešams:

• ogirochki - 1 kg;
• lovage, krіp, lauru lapa, stundu skaitītājs;
• čili pipari - 1 gabals;
• ābolu osets - 60 ml;
• ūdens;
• sil / tsukor - 50/90 gr.

Sagatavošana:

1. Ogirki pomiti.
2. Pidgotuvati bankas. Arī karstajā zonā ir zaļumi un arī zaļumu zonā.
3. Pagatavo marinādi no ūdens, sāls, zukru. Dati yomu prokipity 5 chilin.
4. Ielejiet marinādi pāri ogirchki un ielieciet sterilizuvatisya uz ūdens cauruma.
5. Atdzesējiet to.

"Tishina Mova"

Mazo ogirkіv vienkāršu un zrozumіle saglabāšana, no Ingredієntіv prasībām:

• ogirki;
• ūdens;
• tsukor / sil - 100 / 15gr.;
• citronskābe - 5 g;
• piparu graudi, zapashnye, krustnagliņas - 5 gab.

Sagatavošana:

1. Ielejiet ogirki, notīriet to un pievienojiet to skibochki (1-1,5 cm).
2. Ir ūdens (1 litrs) ar sipati sіl, tsukor un garšvielām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uzvāra hilīnu.
3. Pie kastroļa vārīto ogirku pārlej ar verdošo marinādi. Uzlieciet tiem presi un vitrimati 10 quilins.
4. Novietojiet ogirki pie sagatavotās burkas. Čims ir skaistāks, Tims ir skaistāks.
5. Pārlej ar rožu sāli, sterilizē.

Sāļo konservu noslēpumi

Lai sterilizētie ogres būtu īpaši garšīgi, ir jāņem vērā šādas konservēšanas noslēpumi, līdz jūs tos cienāt:

1. Garnij noskaņojums. Bez jauniem gotuwati vzagal nav iespējams.
2. Tīri trauki. Bankas ir pienākums uzticami miti, bazhano nav vikoristovuvati tsyogo chemichesky misijām. Optimāli, soda un sausa girchitsya.
3. Ogirkovas šķirne. Nav varto vikoristovuvati salātu šķirņu saglabāšanai.
4. Ogirki ir jāšķiro, tomēr pēc izmēra tie tiks sterilizēti vienādi.
5. Tā kā ir iespējams uzņemt sīruīnu uz vītņotās grēdas, tad tas ir jālaupa. Tiklīdz jūs neiekļūstat ēdienā, pirms konservēšanas tas ir jāizmērcē aukstā ūdenī.
6. Sterilizējot ogiru, neapdzen, jo smirdēs būs kraukšķīgs.
7. Konservēt ogirki nevis divas, trīs reizes pildot, bet sterilizējot, tā shvidshe ka sruchnishe.

Sterilizētas marinētas auzas (video)

Tas ir vēl svarīgāk, kā rezultātā to iegādāties ir pilnīgi droši. Šādus ierobežojumus var saglabāt bez atkritumiem.

Netērējiet materiālu, noteikti saglabājiet to savā sociālajā tīklā Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, vienkārši noklikšķinot uz tālāk esošās pogas:

Uvaga, tikai SOGODNI!

Roma - konservi mājās - pārtika, problēmas, problēmas.

Ass і visbeidzot pagāja... nachebto, і saglabāšana mazliet pielikta, ale, nāc, є vairāk pārtikas no cilvēkiem, piemēram, “mājas konservi” neturējās apkārt, un pat no tā jābaidās. Un tāpēc es gribu...

Es runāšu par to pašu tēmu, pārrunāšu pārtiku mājas konservi:
- kurš var taupīt, kurš var būt vainīgs pie butti ēdieniem,
- kādus stiprinājumus var izmantot konservēšanai,
- ja nepieciešams sterilizēt traukus,
- nepieciešams sterilizēt un blanšēt dārzeņus,
- skaistāk vikoristovuvati - otset, esenciyu, sil, tsukor, kā proporcijas utt.
Man joprojām ir daudz pārtikas...

Forumā ir daudz mājās gatavotu konservu, un forumā var atrast vēl labākas receptes.

Protect food vienmēr ir vīna bagāts, kā pie prestižajiem kungiem, un pie vālītēm, jo ​​pārtikas cenu ievietošana recepšu tēmās aizņem stundu.

Tajā pašā laikā mēs runājam par konservēšanas mugurkaula problēmām - receptēm, kas parādītas kulinārijas tēmās.

Ejam!

Jak mi sterilizuumo burkas un trauki - dosvid mūsu foruma biedri

Titka Besja
Oskilki vienā laikā ražas novākšanas sezonā, es parādīšu asi, tāpēc es ņemšu drіbnitsyu

(Es uzņēmu īpašu fotoattēlu, vēlos, lai nenožēlotu grēkus viņas mājās)
Dačās, galvenokārt, gatavošanā un šūpošanā, mums gāze ir pie balona, ​​tāpēc kannu garā tā nav īpaši sterilizēta. MV mans sievastēvs nav shanuє. tad esmu rupjš...
Ieliktnis no nerūsējošā tērauda, ​​uzlieciet uz kastroļa, dodieties uz jebkuru 0,5 līdz 5 litru kārbu.

Skatīt Basja
apžēlojies, es dodu trīs lāses ūdens, ko es ieliku. Man ir jāievada trīs kannas, un es likšu uz hilinu. Tā kā bankas ir lieliskas, priekš dejām, tad uzliku uz mucas un arī par 1 vati. Wiymaєte і uz sausa dvieli uz mucas, schob tvaiku, tas bija nosēdināts, kondensāts vyparuvavsya. Ale ti maєsh prystosuvatisya viņa mikro. Man jau sen, bet tu vari zināt vai nu vairāk vai mazāk par stundu. Un vēl tikai stundu viņi uzlika metāla paku uz tējkannas (uz shyka, kryshka znimaєsh) un uz burkas, uzvāra tējkannu un sterilizē burku. Tas ir arī ļoti labs darījums, ja manā dzīvoklī ir gāze.

Skaties Anastasiju
Un es nesasmērēju kannas pirms sterilizācijas NHF ar ūdeni. Lai izietu tsikh krapel vistachaє, NHF neizplūst un kannas neplīsa.

Tādā pašā veidā es izmantoju kārbu sterilizāciju ēdiena gatavošanai, citēju:
Kannu sterilizācija NVCh
Gatavošanās
Galvenais princips ir ieprogrammēt kannas ar pāri, lai to varētu uzstādīt, sildot nelielu ūdens daudzumu slēgtā traukā.

Litra burkā ir ieliets ūdens troča, 2-3 ēdamkarotes, dibens ir aizvērts;
- obov'yazkovo greizs, precīzāk, negodīgi greizs; (var ar mazo šķīvīti, mazai apakštasītei, mazai šķīvītei, labam plastmasai, ale naproni neder - nevar iegriezt spraugu mikro, un ir redzams. ar mazu atstarpi, ejiet līdz kārbas šikiem, і tikai drupača no apaļa glečika.
- ievietot p_ch:
0,5l uz 1hv (0,5l var likt 2 gabalos)
1.0l par 1hv
1,5 l x 1,5 hv
2.0l par 2hv
1,5 l un 2 l var droši likt uz velo, ūdens nenotek;
- Viimaєmo sargā ar dūraiņiem, vēl karstāk!
- Uzreiz karstās burkās ieķīlātais dārzenis-auglis tiek pārnests uz sākuma stadiju.

Džerelo
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=872334#872334

Skatīt Roma
Es priecājos redzēt, kā es sterilizēju kannas NVCh.

Mana labestība ir tīra.
Es piepildu burku ar ūdeni un ūdeni un kannas, kas ir slapjas un slapjas.
Lieku (vai arī uzlieku moci, ja daudz bundžu), pa 3-6 gab., paliek neizmantots.
Es ieslēdzu NHF, lai to atvilktu par 2,5 hvili.
Es noliku bankas NVCh līdz dienas beigām - chilin 10 - smarža ir vēl karstāka, un ar tām ir vienkārši neērti.

Skatīt Levushka
Un es nesterilizēju citas kannas! Mamma izmēģināja jaunu veidu un lika man sākt. Pomiti bankas, tas piepildīsies tāpat, і kryshki prokip'yatiti. Un sadaliet pa 1 ēdamkarotei ādas burkā. otstovoї esentsії, un tad šļakatu šļakatu, un uzreiz ziņkārīgs sauciens! Atstājiet gatavos dārzeņus, sasniedziet razčinu, sadusmojiet mani un nolieciet to, kas ir nepieciešams. Ne tvaika istabas neietilpst virtuvē, ne tehnoloģija nav riskanta.

Skaties kinski
Un visa dzīvība burkas garā tiek sterilizēta. Kad nesildu cepeškrāsni, slapjās kannas liek piedegt un ieslēdzas par 150 grādiem, nekarājas...

Ogirki, sterilizēti ziemai, laipni dodieties uz dzīvokli. Smalks un pikants, ar sterilizāciju tas tiek pagatavots vēl ātrāk. No otras puses, marinēta ogirkіv recepte sterilizācijai prasa tikai vienu pildījumu. Stunda sutas, lai ietaupītu naudu. Jaks pareizi sterilizē ogir litru burkās? Brīnums laba recepte ar lekciju video:

Sastāvdaļas trīs litru bankām:

• ogirki svіzhі - 1,5 kilogrami (+/-);
• apgriezti saulessargi - 3 gab.;
• lapu hronu - 3 gabali;
• jāņogu lapas - 6 gabali;
• ķiršu lapas - 6 gabali;
• smilšu pulkstenis - 3 zobi;
• melnie piparu graudi - 15-18 gabali;
• piparu zirņi - 6 gabali;
• krustnagliņas - 6 gabali;
• sils - 3 tējkarotes;
• zukor - 6 tējkarotes;
• osets 70% - 1,5 tējkarotes (9% - 4 tējkarotes uz viena litra burciņu).

Kā sterilizēt burkas ar ziedēm un spalvām? Skatiet video par pārtikas cenām, lai apbrīnotu:

Ogirki sterilizēti ziemai burkās. Pokrokovy recepte

1. Pirms priekšpuses ir nepieciešams sagatavot ogirkus, kas mazgāti ar tīru trauku sūkli. Augļi ir dinamiski un skaisti. Tā kā jūs to esat atradis labā veidā, jūs varat noteikt konservēšanas kvalitāti, un dažreiz jūs varat izgatavot daudz kārbu.

2. Ogirochki piepilda ar aukstu ūdeni, es palielinās buljonus glāzē. Zalishaymo uz 2 gadiem, kamēr nepietiks vietas, tad pietiks gadiem.

3. Gotuєmo burkas, izskalotas ar sodas sodu un spolіskuєmo.

4. Sterilizuєmo pāri pāris 10 khvili, p'yat khvili kip'yatimo krishka. Jūs varat paātrināt cepeškrāsni (hto jaka skaņa).

5. Ķiršu, jāņogu un saulessargu lapas, pārkaisa ar smidzinātāju bļodā par pāris hilin. Tāpat pivkhvili ir pārklāti hronā smidzinājumos. Tse datkova sterilizācija. Caur sapuvušiem zaļumiem, saglabāšanas trulums. Ir nepieciešami arī visi gotuwati.

6. Uz sterilām burciņām veikals ir pildīts ar diviem zirņiem, ķiršu un jāņogu lapām un hronu lapām. Neaizmirstiet ražai pievienot pusi no sagatavotajiem saulessargiem.

7. Ogirkovā tie tiks uzstādīti vertikāli krastos, kā arī kārbās. Protektora rinda ir novietota horizontāli. Ja izmērs ir liels, varat to izmantot ar gredzeniem, un to varat uzglabāt burkā. Es arī pievienoju smaili no augšas citi pomidoriv... Es ieliku krіp, scho zalishavshis.

8. Uz litra burkas pievienojiet tējkaroti sāls un divas tējkarotes zukru. Ja vēlaties apgriezt sālītos apelsīnus, tad divas tējkarotes sāls un vienu zukru. Burkas piepilda ar smidzinātājiem, lejot centimetru no augšas.

9. Ievietojiet burkas kastroī ar karstu ūdeni, uzlieciet dvieli uz kastroļa apakšas, burkas nav pielipušas kastroļa apakšai. Nakryvaєmo sterili kliedzieni un papildināta ar oakrіp, un ūdens sasniedza jar slidens. Pislya verdošas sterilizētas burkas ar 10 gilinām. Vimikaєmo ka glīti distaєmo.

10. Noliek uz koka virsmas, nu rushnyk, papildina oset un ja pirms sterilizācijas stundas tiek sterilizēta daļa no Vikipēdijas ūdens, tad to papildina ar ziedi, vainīgi ir burciņas.

11. Zakochuєmo kannas, apgriezti, apgriezti vērpjot, tāpēc netrūka simpātiju (var būt arī blāvi). Ja apakšā ir redzams tsukors un sils, tad pakratiet tročas bundžas, un smirdēšana nāks nost. Veikt buvaє nav biedējoši. Ukutuєmo ir pilnībā sasniegts.

Ogirki ziemai ar sterilizāciju var izvest ārpus dzīvokļa, bez piekļuves gaismai. Izmēģiniet to tikpat ātri un vienkārši! Paņemiet sagataves. Iepriecini sevi un savus mīļos ar garšīgu saglabāšanu un brīnies par saglabāšanas iedvesmu manā kanālā