ایرلند برای الکل تمام زیبایی و جذابیت الکلیسم ایرلندی. فرآیند تهیه و ویژگی های ویسکی ایرلندی

در لبه قلعه‌ها، شب‌های پیاز و صخره یادآور دیگری است که برای خوش‌خوراک‌ها به معنای ثروتمندتر از هر محیط معمولی است. سلبریتی های ایرلند یک انتخاب عالی برای سفر به جزیره سرسبز هستند، جایی که اصطبل اسب خوش شانس است که اولین مهمان را بشناسد.

الکل در ایرلند

ایرلند که در منطقه اتحادیه اروپا قرار دارد، مشمول قوانین سختگیرانه ای برای واردات و صادرات کالا از طریق حصار دولتی است. بدون پرداخت، شما مجاز به واردات بیش از یک لیتر مشروبات الکلی یا دو لیتر نوشیدنی ضعیف - شراب، آبجو و شراب گازدار هستید. شما می توانید الکل را از ایرلند در محدوده معقول و بدون محدودیت وارد کنید، زیرا قیمت آن در فروشگاه های ایرلندی زیاد به نظر نمی رسد. در اواسط سال 2014، یک لیوان ویسکی محلی در پنجره میانی 20 تا 25 یورو، یک لیوان آبجو در میخانه 3 تا 5 یورو و یک لیوان شراب اسپانیایی تا 5 یورو قیمت داشت.

نوشیدنی ملی ایرلند

ما می گوییم "ایرلند"، اما آن را "گینس" می نامیم! این آبجو تیره خود با افتخار بیش از 250 سال وضعیت "نوشیدنی ملی ایرلند" را به خود اختصاص داده است. نام تجاری گینس برای اولین بار در سال 1759 محبوبیت پیدا کرد، زمانی که آرتور گینس تولید خود را آغاز کرد و این آبجو را به شعار رسمی روز سنت پاتریک - قدیس اصلی ایرلندی ها در سراسر جهان تبدیل کرد.
تنومند معروف ایرلندی از جو، مخمر، آب و رازک دم می‌شود و کل فرآیند فقط دو روز طول می‌کشد. به طور معمول، پینت گینس برای کمک به غنی سازی آبجو با نیتروژن ایجاد می شود و پینت پوست حاوی کمتر از 200 کالری است که باعث می شود گینس رژیمی تر و شیر کم چرب کمتری داشته باشد. گینس امروزی چندین نوع تنومند را ترکیب می کند:

• Dry or Dry stout تلخ با رایحه خاص و طعم مخملی غنی بر پایه جو بو داده است. فوم ساختاری کرمی دارد. خشک تنومند به خوبی با صدف می آید.
• شیر یا مالت غلیظ - جو سوخته با مالت شکلاتی جایگزین می شود و نوشیدنی طعم خامه ای و کمی شیرین دارد. این یک جزء سنتی از پودینگ اسپلیت است و در محدوده معقول برای مادران باردار توصیه می شود.
• Vysyany یا Oatmeal stout - برای افزودن طعم و "قدرت" بیشتر، قدرت به قدرت اضافه می شود. کف این گونه بسیار غلیظ است و مزه آن یادآور ذوب شدن کمی شکلات شیری روی زبان است.

نوشیدنی های الکلی در ایرلند

علاوه بر تنومند معروف، این کشور آماده است تا مهمانان خود را با سایر نوشیدنی های الکلی محبوب ایرلند آشنا کند. این لیستی از ویسکی های سنتی ایرلندی است و به دنبال آن انواع فعلی آبجو اروپایی، شراب ها و دمنوش هایی که از خارج وارد می شوند، آمده است.

خزیدن میخانه

میخانه های دوبلین در سراسر جهان قابل مشاهده هستند. در هر قاره و در هر نقطه از جهان - از جمهوری آفریقا تا سیبری - می توانید vivis را با سه فویل و کلمه جذاب "گینس" پیدا کنید.

خوب، البته، به این معناست که - تازه ترین "گینس" در پایتخت ایرلند سرو می شود، در اینجا آبجو بیشتر و یک ذوق بی انتها وجود دارد، در زیر. میخانه های ما تقریباً روی پوست نامرئی هستند، بنابراین وقت آن است که در چشمان خیره شوید و مهم است که انتخاب کنید کجا بروید؟

در اصل، تمام میخانه های شهر را می توان به سه گروه بزرگ تقسیم کرد. "کوتوف"، یا به قول محلی‌هایشان، به‌عنوان مقر دائمی برای "بچه‌های منطقه" خدمت می‌کند - قیمت‌های آن‌ها اکنون پایین است و عموم مردم تبدیل شده‌اند.

با گروهی دیگر، تمام ذخایری را که می‌توانید با ویسکی‌تان در بار معبد ببینید به اشتراک گذاشتم - بطری‌های مجلل، که قیمت‌ها در آن‌ها قیمت‌گذاری می‌شود و بخش کوچکی از مردم را گردشگران از سراسر جهان تشکیل می‌دهند که توسط آن‌ها جذب می‌شوند. روشنایی زندگی تاریخ اسکی و خواب "دوش" فقط 1900 است قدم زدن در چنین بارهایی بهترین راه برای ورزش کردن، کاهش وزن و کاهش وزن است.

جنگ شبانه در بار معبد

گروه سوم میخانه ها، مورد علاقه من، "نزدیک به مرکز، اما نه" است. طلوع خورشید بخش مرکزی مکان است، آنها به عنوان پناهگاهی برای مهمانی های آرام عمل می کنند، مانند خدا می داند در بار معبد چه خبر است، و قیمت ها را در اینجا به طور متوسط ​​یک یورو کمتر افزایش می دهند.

قبل از صحبت، جایی که میخانه های خوب زیاد است، طعنه زیاد است و نجابت زیاد نیست. یا خدمات کمی ضعیف است، یا قیمت ها کمی بیش از حد بالا است، یا محیط مناسب نیست...

دوبلین قبل از آمدن «بازیان‌های میخانه» یک جاذبه بسیار سرگرم‌کننده به نام Pub Crawl دارد که در ترجمه به معنای «خزیدن میخانه» است. در سمت راست، و همچنین نظافت کودکان، بهتر است یک میخانه را نیز انتخاب کنید، بهتر است سگی را که مدت هاست در اطراف است به متخصصان اعتماد کنید. قرار دادن آن به آسانی گلابی گلابی است - پنجشنبه و شنبه، در هشتمین سالگرد غروب، گروهی از مهمانان جیوه و مردم محلی پایتخت در مقابل سر دزدان کالج ترینیتی پرواز می کنند. یک مهماندار با تجربه به شما کمک می کند یک ساعت فوق العاده را سپری کنید، چیزی که در روسیه نامیده می شود، بدون اینکه در جایی گیر کرده باشید.

مهم نیست که بگوییم (آره، در ایرلند چه چیز دیگری می خواهید؟) ما گروهی از مردم داشتیم - حدود پانزده نفر، به طرز آهنگین. اکثراً آمریکایی‌های جوان هستند که جای تعجب نیست، زیرا این ملت به خاطر میل به گذراندن اوقات خوش غرق در غیرت اجباری شده‌اند. پس از پایان کار با همه کسانی که خوابیده بودند، در یک گروه شاد در کنار اولین "پارکینگ" (در آن لحظه ما هنوز روی پاهایمان جابجا می شدیم). ایمرا «رهبر پیشگام» ما فوراً پیش‌بینی کرد که این آخر هفته همه چیز پر از مردان لباس‌پوش است و ما به‌خصوص فریاد نمی‌زنیم - پسرها به طور معمول بوی بد می‌دهند، حتی اگر کمی خوشحال باشند، به‌ویژه اگر سه لیوان را از دست بدهید. ایمرا همچنین به ما گفت که اضافه کردن میخانه‌های امروزی دقیقاً برای اطمینان از اینکه مردان کمتری در لباس‌هایمان داشته باشیم، انجام شد.

اولین نقطه برنامه ما، "میخانه سنگ دراز"، یک مکان تاریخی از همه طرف است - یک بنای تاریخی (سنگ قدیمی) که در دسترس است، آن ساعات وحشی را به یاد می آورد که وایکینگ های الهی مرتباً در اینجا قایقرانی می کردند. x برای مدت طولانی، به طوری که من می خواهم سرقت و ضرب و شتم. پس از دفن قلمرو، بوی تعفن برای مدت طولانی در خانه های فرود شروع شد، چنین سنگی که شاید نماد پیروزی تجاوز آنها بر بومیان صلح آمیز بود. پس از این، وایکینگ ها به جشن ها و عیاشی می رفتند - جمعه های آنها بسیار طولانی تر، حتی بیشتر اوقات جشن می گرفتند، و به طور معمول، قربانیان بسیار بیشتری حتی امروز وجود داشت. پس از آن راهزنان باستانی سوار قایق های خود شدند و آخرین سنگ را برداشتند.

افسوس که همه چیز غنایی است. وایکینگ های امروزی قبلاً آرام شده اند و عجله ای ندارند که در ازای دریافت خدمات و یک بطری لکه دار نوشیدنی ایرلندی از یورو خود صرف نظر کنند. شومینه باشکوه و مقدار زیادی چوب تراشیده شده قبلاً خاک رس این «سه و نیم پیمانه» غمگین را پنهان کرده بود، به طوری که وقتی ما شروع به آماده شدن برای عبور سریع از زیر تخته به نقطه حمله کردیم. برنامه، معلوم شد که اکسل در حال حاضر خراب شده است! با این حال، بدیهی است که شراب را از دست داده بودم، از نظر ظاهری و به خاطر علاقه، فهمیدن آن برای من دشوار نبود و ما گیر کردیم ...

توصیف مفاهیم بیشتر دشوارتر است، اما حس خاصی ندارند - خواننده می‌داند که اگر ترفند بار و نوشیدنی چندین بار تکرار شود، تقریباً چه اتفاقی می‌افتد! فقط می گویم که مزایای من تا حدود سال چهارم صبح تمام شد، زمانی که تصمیم گرفتم به خانه خود برسم و به خوابی سبک فرو رفتم. در این لحظه به نظرم رسید که با دست توانا خود یک دهکده ماهیگیری متوسط ​​را غارت کرده ام و صد امتیاز از هر وایکینگ ریش دار جلوتر داده ام.

لطفا دیادنیگ

ایرلند. Nіmechchina > > russianireland.com، 26 Lipnya 2019 >

شرکت‌های بیمه در ایرلند از جشنواره Oktoberfest سرقت کردند

محبوب ترین جشنواره دوبلین، Oktoberfest، جشن گرفته شد.

به گفته برگزارکنندگان، دلیل آن "افزایش بی سابقه" حق بیمه برای این رویداد بود.

برگزارکنندگان به اجرا گفتند: «هرچقدر دوست نداشتیم به دوبلین بیاییم و دوره خود را با شما بگذرانیم، (...) Oktoberfest با افزایش بی سابقه ای در حق بیمه ما روبرو نخواهد شد.

این جشنواره در مونیخ آغاز شد، اما مدتهاست در سراسر جهان برگزار می شود.

این اولین مشکل رویکرد بیمه به دلیل افزایش داده های ویدیویی نیست. به همین دلیل برگزارکنندگان تصمیم به برگزاری جشنواره ماهی قزل آلا بالینا گرفتند

ایرلند > مهاجرت، ویزا، گردشگری. الکل > russianireland.com، 19 Lipnya 2019 >

میخانه های جن زده دوبلین

دوبلین به خاطر میخانه ها، مهمان نوازی و صمیمیت آنها مشهور است. و من در مورد یک میخانه به شما خواهم گفت که می توانید به آنجا بروید و از چیزهای شگفت انگیز و شگفت انگیز لذت ببرید.

به عنوان مثال، Davy Byrne Pub. شناخته شده در مورد ارواح دوبلین به اینجا می آیند تا روح جیمز جویس را در آینه ببینند. فضای این بار از نقوش رمان اولیس الهام گرفته شده است. 21 Duke Street, Dublin 2 آدرس یک میخانه فوق العاده است.

بعدی در این لیست، سر معروف قدیمی Brazen Head است. روح رهبر شورشیان رابرت امت برای عشق به اینجا می آید. او اغلب از این نوار برای مجالس مخفیانه استفاده می کرد. در اینجا برنامه های خود محکومان مطرح شد. و پس از این واقعیت که آنها زندگی خود را در سال 1803 سپری کردند، آنها همچنان به جمع آوری این ذخیره غذایی در جستجوی دشمنان ادامه می دهند. و اگر متوجه کشیدگی جزئی روی پوست خود شده اید، از پنجره های بسته تعجب نکنید. تسه وین، امت، شاید شما را به اطراف می‌پاشد. با مهربانی.

و اکنون کمی در مورد میخانه لرد ادوارد. شاعر برجسته ایرلندی جیمز کلارنس مانگان، که بیشتر برای آهنگ Roisin Dubh شناخته می شود، به صورت دوره ای به اینجا می آید. روزی روزگاری در نزدیکی غرفه، در محلی که اکنون این میخانه قرار دارد، مردم بودند. ظاهر این خواننده مجلل بلافاصله با روح این مکان احساس می شود. فقط این است که یک حس شدید افسردگی و سردرگمی در هوا آویزان است. بنابراین، از قبل اینجاست، سفارش دهید.

کاوانا در گلاسنوین. این میخانه که در سال 1833 تأسیس شد، به نام Vlasnik نامگذاری شد و به طور عمومی به آن گورکنان لقب داده بودند. از طریق نزدیکی به گورستان پراسپکت. حتی اغلب، دفن داران خسته از کار مهم خود در این میخانه می نشستند. زمین در ایرلند مهم است، بدون سنگ. اغلب در تاریکی یک عصر بارانی، از روی پیشخوان بار سفید، می‌توانید فردی آرام و بی‌صدا را ببینید که در کنار یک مانتو نخی قدیمی نشسته است. میخانه سیوگو تسه مشکانتس. او بی سر و صدا ظاهر می شود و به همان اندازه بی سر و صدا در راهروهای تاریک ظاهر می شود.

این ها داستان های ترسناکی است برای شما، عاشقان عرفان و اسرار. عصرهای دوبلین حتی خنک‌تر از گردهمایی‌های آرام اینجا در یک میخانه کوچک دوبلین است. برو و به روح بپرداز. فقط فحش نده، همه آنها بی گناه هستند.

اولنا زکاریت

ایرلند > > russianireland.com، 8 آوریل 2019 >

چرا کشتی تایتانیک غرق شد؟

کشتی بخار در کارخانه کشتی سازی بلفاست بود و استادان نیز دوست داشتند در میخانه White's Tavern بنشینند.

میخانه White Tavern در سال 1630 افتتاح شد و قدیمی ترین میخانه در بلفاست است. چرا - "سفید"؟ بر اساس یکی از افسانه ها، کسانی که در قرن هفدهم میخانه بودند، مدت ها فکر می کردند که آن را چه نامی بگذارند، شب می نشستند و می نوشیدند، می نوشیدند، می نوشیدند. در مورد بوی تعفن زیر دیوار سفید غرفه ای که میخانه در آن ساخته شده بود فکر می کردند و به دلیل تاریکی ماه ظاهر شد و همه چیز را پر از چوب کرد. همه چیز سفید شده است! و نام میخانه را خودش نوشته بود.

این میخانه از انواع جنگ ها جان سالم به در برده است، مثل اینکه روی آنها سرب ریختند و با بلفاست آنها را تکه تکه کردند. بنابراین، در پایان روز، مرکز نور بلفاست به دلیل بمباران هواپیماهای آلمانی آسیب زیادی دید. حتی آن مکان پایگاه یو پی اس بریتانیا بود... و میخانه کاملا ویران شد، اگرچه بمب به معنای واقعی کلمه صدها متر دورتر منفجر شد و تعداد کمی از مردم زندگی می کردند... در عین حال حمایت از کاتولیک ها و پروتستان ها، جنگجویان ایرلند که ارتش جمهوری و میخانه "پرتقالی ها" به "قلمرو برای جهان" احترام می گذاشتند. یکی یا دیگری می‌توانست به جای او بیاید (بدیهی است در ساعات مختلف)، و ساقی ابتدا به همه خدمات می‌داد، بدون اینکه کسی را به پلیس یا ارتش بسپارد. بقیه، قبل از سخنرانی، از این موضوع می دانستند، اما جرات نکردند قانون ناگفته را زیر پا بگذارند.

با این حال، اگر آنها در مورد گذشته های دورتر صحبت می کنند، پس... در بلفاست داستان های متفاوتی در مورد میخانه White's Tavern وجود دارد. به عنوان مثال، آنها دوست داشتند یک یا دو فنجان صنوبر یا تنومند، سربازان ارتش سلطنتی و افراد نزدیک به پادشاهان را از دست بدهند (و بیشتر از موفقیت آنها زنده ماندند!).

بالای ورودی میخانه یک موزاییک روی دیوار وجود دارد - کشتی بخار تایتانیک. می دانید که در 31 می 1911 در بلفاست راه اندازی شد. سوپرلاینر انگلیسی تولید خود را در 31 ژانویه 1909 در کارخانه کشتی سازی شرکت هارلند و ولف آغاز کرد. در بلفاست با طعنه ای در صدایش می گوید: «تایتانیک توسط ایرلندی ها فراموش شد و همه چیز با آن درست بود.» و کاپیتان انگلیسی یوگو را غرق کرد! خوب، انگلیسی‌ها می‌دانند چه می‌گویند: «محور خود ایرلندی‌ها بودند، که حتی دوست داشتند برای مدت طولانی در میخانه بنشینند. ویسنوکی، فهمیدی؟

میخانه The White's Tavern یک غذای تایتانیک در منوی خود دارد، ظاهراً - ماهی. و اگر چیزی بگویید، بدون هیچ هزینه ای آبجو (هر چه از بارمن بگیرید) از شما پذیرایی می شود. به عنوان مثال، این نام در سایت شرکت زمانی که تایتانیک شروع به ساخت کرد ظاهر شد. چی وارتو یوگو زاموولیاتی؟ مشکل در غذا خوردن. من فکر می کنم بهتر است نگران چیزی نباشید، زیرا قصد دارید از بلفاست به سواحل انگلستان با بندر پرواز کنید، و حتی بیشتر از آن - در یک سفر دریایی.

ایگور میدن.

ایرلند > مهاجرت، ویزا، گردشگری. الکل > russianireland.com، 6 آوریل 2019 >

بار معبد - منطقه آزادی

وقتی کل یک بلوک به نوار تبدیل می شود چه اتفاقی می افتد؟

تعجب کنید، هنگام جستجوی اطلاعات در مورد بار معبد، محبوب ترین منطقه دوبلین قدیم، نویسنده شما توضیح داد که رستوران ها، میخانه ها، حیاط ها و خیابان هایی وجود دارد که به همین نام خوانده می شوند - البته، و بوی تعفن در آن است. محلات ایوانیشیخ زیرزمینی به عنوان مثال، خیابان معبد بار در اولان باتور - پایتخت مغولستان، رستورانی به همین نام در خیابان گروزینسکایا در مسکو، میخانه ای در تالین - نه چندان دور از بندر، باغ عمومی را می توان در مرکز توکیو پیدا کرد و روی نیمکت ها نشست. در سایه ساکورا و این تغییر جدیدی در بارهای معبد در این سیاره نیست!

دوبلین محله‌ای آرام با خیابان‌های باریک و باریک دارد که بین رودخانه لیفی و خیابان‌های دام واقع شده‌اند. از غروب خورشید به قدیمی‌ترین خیابان دوبلین - خیابان فیشهامبل منتهی می‌شود که تا قرن بیست و یکم در "حصار تاریخی" خود باقی مانده است. باستان شناسان گفتند: اگر معبد وایکینگ ها روی آن ایستاده بود! اگر در امتداد خیابان تا انتها راه بروید، مکان کلیسای مسیح را خواهید دید - به کلیسای جامع زیبای مسیح...

یکی از قدیمی‌ترین محله‌های دوبلین حدود بیست سال پیش به‌طور فعال بازسازی می‌شد، بقایای آن قرن‌ها در اطراف بود، خراب شد و شروع به فروریختن کرد. آنها غرفه ها و میزها را با شایستگی بازسازی کردند، به طوری که توانستند روح پیرمرد را به طور کامل حفظ کنند.

تاریخچه این محله، مانند بسیاری از مکان های دیگر در دوبلین، پر از رمز و راز است. Axis محبوب ترین است. در سال 1599، سر ویلیام تمپل، خواننده و فیلسوف، در مجلس اعیان ایرلند پذیرفته شد. در سال 1609، تمپل رئیس کالج ترینیتی شد و کلبه ای را افتتاح کرد و باغ کوچکی را کاشت. در سال 1656، پسرش، جان تمپل، یک قطعه اضافی اضافه کرد و نه تنها یک کلبه دیگر، بلکه یک سد نیز برای محافظت از آب روستاها ساخت: رودخانه لیفی اغلب از کناره‌های خود طغیان می‌کرد و این برای آن سختی واقعی بود. هر کسی که به نظم زندگی می کند

از آن زمان، این میدان، که توسط یک مانع از رودخانه محافظت می شود، به مکانی محبوب برای پیاده روی ساکنان شهر تبدیل شده است. منطقه Postupovo بین خیابان های Fishhammble و Westmoreland شروع به توسعه کرد: حتی ساختمان های مسکونی بیشتری وجود داشت ، حیاط های خارجی ظاهر شد ، جایی که می توان نه تنها شب را با بازدیدکنندگان سپری کرد ، بلکه می توانست مقداری غذای محلی را نیز بنوشد. یک قرن گذشت، و مردم رو به زوال سر معبد، بار را در همان ساختمانی که در آغاز قرن 16 وجود داشت، باز کردند. و پشت سر او میخانه ها و رستوران ها یکی پس از دیگری شروع به ظاهر شدن کردند!

من یه نسخه دیگه میخوام این مکان از دیرباز دارای محوطه بندری بوده است. و کلمه "بار" نه تنها به عنوان "رسوب نوشیدنی" بلکه به عنوان "لکه درخت" ترجمه شده است. محور این به کشتی‌هایی که به ساحل رودخانه لنگر انداخته‌اند وصل شده بود... Ale superechki درباره حرکت «نوار»، می‌پرسم آیا هنوز نمی‌توانم آن را بو کنم. من خدا از ...

این سه ماهه واقعاً ارزش خرج کردن در یکی دو سال جدید را دارد، از یک میخانه به میخانه دیگر و پایین تر از خیابان.

به عنوان مثال، هتل کلارنس در بار تمپل، که متعلق به گروه U2 است، بازسازی شد. روی گل سرخ - خانه پورتر، جایی که می توانید ده ها نوع اصلی مشروب مست کننده را خریداری کنید که در هیچ جای دیگری موجود نیست. و هدف مجموعه "در خانه" بیش از 600 رقص با آبجو، باربر، تنومند، صنوبر در این جهان است. آل - بیا بریم! باشگاه پرطرفدار Eamonn Dorans اغلب میزبان کنسرت‌هایی با یک گروه راک است که در آنجا غذا و نوشیدنی‌های دلپذیر ارائه می‌کنند.

و در میخانه Auld Dubliner ("Dubliner قدیمی")، خارجی هایی که به وضوح بازسازی شده اند تعداد زیادی جمع می شوند: بدون محصولات رسی دیوانه کننده کارخانه های گینس و جیمسون، درک روح جزیره اسماراگد غیرممکن است! درست است، اگر برای مدت طولانی با این وام مسکن بوده اید، سرتان می چرخد: نمی توانید حقیقت را بگویید (هر چه بیشتر آبجو بنوشید، بلندتر است!) با معدن بومی خودتان.

هر روز افراد زیادی در The Palace Bar حضور خواهند داشت - یکی از قدیمی‌ترین بارهای این مکان، جایی در بومرنگ و آشپزخانه ساکت یا بار فوق‌العاده مد روز زنزی نخواهید یافت.

در میخانه او، The Oliver Saint John Gogarty، اکنون می‌توانید در مورد قیمت‌های بالای تنومند، صنوبر و سیب درختی و همچنین صدای موسیقی سنتی ایرلندی بشنوید. قبل از سخنرانی، رهبری میخانه همچنان سرزنش می شود، حتی بارها و بارها برنده مسابقات مختلف برای توسعه نوازندگان حرفه ای جدید که به سنت های مردم خود احترام می گذارند ...

بار معبد دارای مرکز فیلم بین المللی، خانه اسرار آمیز است که به طور منظم میزبان جشنواره های مختلف و بسیاری موارد دیگر است. در این منطقه بدون پولیش، دسی لیتر مشروبات الکلی احساس راحتی و امنیت می کند. از ظهر تا پاسی از شب، خیابان‌ها مملو از نوازندگانی است که راک می‌نوازند، موسیقی کلاسیک (بنابراین، ارکسترها دیوانه می‌شوند!)، موسیقی محلی و موسیقی‌هایی که در هیچ سبک یا ژانری مناسب نیستند. جوانان ترجیح می دهند صاف در خیابان بنشینند، افراد مسن فقط راه می روند، بعد از کار استراحت می کنند. اینجا خوبه

و اگر در مورد افول سر معبد صحبت کنیم، به جرأت می توان گفت: نوار نه تنها به یک بلوک در دوبلین، بلکه به کل جهان افزایش یافته است!

ایگور میدن

ایرلند > الکل > russianireland.com، 7 شدید 2019 >

بیایید به مرد لاغر ایرلندی یک نوشیدنی بدهیم!

ایرلند > الکل. حمل و نقل > russianireland.com، 25 چرنیا 2018 >

RAINAER VIMAGAI LOCK الکل در فرودگاه ها

شرکت هواپیمایی ایرلندی خواستار ممنوعیت نوشیدن الکل در فرودگاه ها تا دهمین سالگرد این مراسم شد.

پیش از این، پرواز این ایرلاین که مستقیماً از دوبلین به ایبیزا پرواز می کرد، باید در فرودگاه فرانسوی بووه فرود می آمد تا گروهی متشکل از 20 مسافر مست را که در حال شورش بودند، پیاده کند. سه نفر از "توطئه گران" توسط پلیس فرانسه دستگیر شدند.

همانطور که فرمانده کشتی غرق شده توضیح داد، بچه هایی در کشتی بودند و چیزی جز تغییر مسیر پرواز برای او باقی نمانده بود تا شرکتی که به پیاده روی رفته بود آرام شود.

نماینده Rainier اظهار داشت که فرود در فرانسه عادی بوده و اختلالات به ترتیب توسط پلیس پنهان شده است.

در نتیجه، مدیریت این شرکت هواپیمایی خواستار توقف فروش مشروبات الکلی در فرودگاه ها تا دهمین سالگرد به عنوان یک رویکرد پیشگیرانه شد که از احتمال مصرف بی رویه الکل توسط مسافران و مشکلات ناشی از آن جلوگیری می کند.

ایرلند. کل جهان > الکل > agronews.ru، 10 چرنیا 2018 >

جهان ویسکی ایرلندی تمام خواهد شد.

روزنامه ایریش تایمز می نویسد، توزیع کنندگان ویسکی ایرلندی گزارش داده اند که ممکن است به دلایلی نتوانند نوشیدنی خود را سیر کنند.

جان تیلینگ موسس کارخانه تقطیر کولی گفت: کارخانه های تقطیر مالت تولید نمی کنند و ویسکی که در بشکه ها باقی می ماند تا هفت سال آینده قابل فروش نیست.

طبق داده ها، فروش ویسکی ایرلندی در 75 کشور جهان 10 درصد بیشتر رشد می کند.

اخیرا انجمن ویسکی ایرلندی اعلام کرد که قصد دارد تا سال 2030 تولید خود را افزایش دهد. در بقیه سال، انجمن در مجموع 240 میلیون یورو سرمایه گذاری کرد.

ایرلند > الکل > russianireland.com، 7 چرنیا 2018 >

ویسکی ایرلندی ممکن است برای همه در دسترس نباشد

جان تیلینگ، تقطیرکننده ویسکی ایرلندی، پیش‌بینی می‌کند که شاید گورال‌های «جزیره اسماراگد» نتوانند عطش خود را برای نوشیدنی بورشتین ارضا کنند.

تقطیرکنندگان ژاپنی ویسکی در حال حاضر با مشکلات مشابهی روبرو هستند، زیرا نمی توانند تقاضای فزاینده برای الکل محلی از کشور را برآورده کنند "آفتاب، به کجا برویم".

جان قبل از صحبت کردن، برند خود "Tilling" را در سال 2012 به مبلغ 73 میلیون یورو به ژاپنی ها فروخت.

زندگی ایرلندی در بیش از 75 کشور به سرعت 10 درصد در حال رشد است.

ایرلندی ها می توانند تا 42 میلیون قطره تقطیر تولید کنند. تیلینگ گفت که کارخانه های تقطیر مالت استخراج نمی کنند و ویسکی که هنوز در بشکه ها قابل مشاهده است تا هفت سال آینده قابل فروش نیست.

اخیرا انجمن ویسکی ایرلندی اعلام کرد که قصد دارد تا سال 2030 تولید خود را افزایش دهد. آژانس روسی TARS به ایرش تایمز گزارش داد که در بقیه سال، حجم سرمایه گذاری به 240 میلیون یورو رسید.

می‌توان عرضه ناکافی «شراب ایرلندی» توسط تقطیرکنندگان شراب ایرلندی را جبران کرد؛ این تصمیم قبلاً مورد ستایش قرار گرفته است که «برندهای قدیمی» محصولات خود را پس از خروج بریتانیا از اتحادیه اروپا - «ساخت ایرلند» به بازار عرضه کنند.

ایرلند. بریتانیای کبیر > الکل > russianireland.com، 19 آوریل 2018 >

کنیاک ویسکی ایرلندی

تقطیر کننده کنیاک کامو 2.4 میلیون یورو به کارخانه تقطیر ویسکی ایرلندی Lambay کمک کرد.

لرد بریتانیایی الکساندر بارینگ، همان مالک همان بانک، شریک شراب ساز فرانسوی شد.

ویسکی Lambay در حال حاضر در فروشگاه های نیویورک و نیوجرسی فروخته می شود و صاحبان امتیاز قصد دارند فروش خود را به بازار ایالات متحده گسترش دهند. نام خود را از نام جزیره لامبی در 5 کیلومتری ساحل ایرلند در منطقه مالاهاید گرفته است، جایی که قلعه و اقامتگاه لرد ریولستوک در آن قرار دارد. در حال حاضر، این برند ویسکی های تک مالت و مخلوط دسته ای کوچک تولید می کند. لامبی گورال مرطوب ندارد، بشکه های آبکی در جزیره ای به همین نام قابل مشاهده است.

ایرلند > الکل > russianireland.com، 17 فوریه 2018 >

مرد ایرلندی لاغر را برای PABA بدهید!

بیشترین تعداد میخانه ها روح جمعیت کانتی مایو را می لرزاند.

در اینجا روی پوست 323 نفر یک رسوب غذایی وجود دارد.

طبق گزارش AIB's Pubs Outlook 2018، ازدواج فاجعه بار میخانه ها در دوبلین. یک بار در پایتخت وجود دارد که 1649 نفر در آن زندگی می کنند. دوبل با کف دست و برای تعدادی میخانه معامله می شود. پایتخت قدیمی کشور، کورکا، دارای 995 میخانه است، و در دوبلین تنها 772 میخانه وجود دارد. کورکا دارای 543 ایرلندی در هر میخانه است. مکان دیگری در رتبه بندی کری است - 344 نفر / میخانه، سپس Tipperary - 350 نفر / میخانه. کمترین میخانه 123 در شهرستان لیز است.

علیرغم تحقیقات مداوم، با وجود اقتصاد رو به رشد، بسیاری از میخانه ها به خصوص در استان ها هنوز ازدحام جمعیت دارند. طبق گفته موریسیز، "تجارت روزانه میخانه ها در استان ممکن است به 8000-9000 یورو برسد، در همان ساعت میخانه های دوبلین 12000-13000 یورو درآمد دارند."

به گزارش www.thejournal.ie، فاهیوتسی شاهد افزایش مصرف آبجو دستی از آبجوسازی های محلی بوده است.

ایرلند > الکل > russianireland.com، پاییز 10 برگ 2017 >

حداقل قیمت برای الکل: هزینه SIPES محبوب چقدر است؟

در ایرلند، قانون «حداقل قیمت» برای مشروبات الکلی هنوز به قوت خود باقی است.

هزینه خرید مشعل و آبجو در فروشگاه های منطقه بعد از خرابی چقدر است؟

حداقل قیمت توصیه شده برای 1 گرم الکل نباید کمتر از 10 سنت باشد. به گزارش Independent.ie، طبق قانون جدید، یک قوطی 500 میلی لیتری آبجو کمتر از 1 یورو قیمت ندارد و یک لیوان شراب 0.7 لیتری کمتر از 7.50 یورو قیمت دارد.

Thejournal.ie قیمت نوشیدنی های محبوب در ایرلند را جمع آوری کرده است

0.5 لیتر قوطی گینس - 1.66 یورو

Plyazhka 0.7 Jacob's Creek classic Chardonnay – 7.52 یورو

جین خشک گوردون Plyashka 0.7 – 20.71 یورو

Plyashka 0.7 Smirnoff Ice - 20.71 یورو

ویسکی پلیاشکا 0.7 جیمسون - 22.09 یورو.

شیشه 500 میلی لیتری طلای هلندی - 1.58 یورو. (یوگو را می توان با قیمت 1.13 یورو خریداری کرد)

قیمت ها در میخانه ها نیز گران تر می شوند:

هاینکن پینت 2.25 یورو

پینت Budweiser 1.80 یورو

سیدر Bulmer's pint 2.02 یورو.

50 گرم ویسکی جیمسون 1.12 یورو و لیوان و ودکا Huzzar - 1.05 یورو

پایین ترین قیمت ها بر اساس قدرت الکلی است که می نوشید.

قانون "Hromadske Health". الکل. (لایحه بهداشت عمومی (الکل)) که قبلاً توسط سنا ستایش شده بود و بلافاصله پس از نجابت.

وزیر بهداشت، سیمون هریس می گوید: "افزایش قیمت الکل به مبارزه با الکل کمک می کند." این دستور احترام می گذارد که افرادی که الکلی هستند پول را برای نوشیدن هدر ندهند.

در ابتدا قرار بود قانون «حداقل قیمت» الکل همراه با لایحه ای مشابه در ایرلند شمالی ارائه شود، اما مقررات در آنجا هنوز رسمی نشده است.

در نتیجه، تاجران الکل ایرلندی به طور جدی می‌ترسند که نوشیدنی‌ها به سادگی پشت مرز بنشینند.

ایرلند. اتحادیه اروپا > > russianireland.com، 29 سپتامبر 2017 >

ویپینگ در ایرلند گران است و حتی گرانتر خواهد بود...

دولت قصد دارد قانونی را معرفی کند که حداقل قیمت آبجو، شراب و الکل محلی را تعیین کند.

قیمت مشروبات الکلی در ایرلند 75 درصد بالاتر از میانگین اتحادیه اروپا و دو برابر گرانتر برای نوشیدن در اسپانیا و فرانسه است. این ایده یوروستات است.

این احتمال وجود دارد که مجبور شوید حتی بیشتر برای الکل در ایرلند بپردازید، زیرا قانون جدید "سلامت جامعه" توسط پارلمان منطقه مورد تحسین قرار خواهد گرفت.

Zokrema، قانون تصویب شده، حداقل قیمت را برای یک وعده آبجو، شراب یا ویسکی معرفی کرد.

یک مطالعه Eurostat نشان داد که ایرلند یکی از هفت کشور گران قیمت برای محصولات الکلی است. رتبه جزیره اسمراگد برتر از: سوئیس، نروژ، دانمارک، ایسلند و اتریش است.

بهترین راه نوشیدن در مقدونیه است. با این حال، گران ترین سیگار در اروپا در بریتانیای کبیر است. یکی دیگر از رکوردهای ایرلند، افزایش قیمت برای تخریب ناپذیری است. مودیز پیش بینی می کند که طی 12 ماه آینده قیمت مسکن 5 درصد دیگر افزایش یابد.

آیریش میرر گزارش می دهد

> الکل > russianireland.com، 16 مه 2017 >

قیمت آبجو - قانون پراگ!

نمایندگان دویچه بانک کیفیت آبجو آبجو را در میخانه های سراسر جهان تجزیه و تحلیل کردند.

ایرلند با قیمت 6.00 یورو به ازای هر پینت، ده کشور گران قیمت جهان را تکمیل می کند.

مسکو پایتخت روسیه است و در وسط رتبه بندی با قیمت 4.50 یورو به ازای هر پینت رتبه بندی شده است.

ایرلند > الکل. دارو > russianireland.com، 12 فوریه 2017 >

خراب کردن مردم آبجو نیست، خراب کردن مردم آب است، چرا ایرلندی ها توسط نوشیدنی ها درگیر می شوند؟

حدود نیمی از ایرلندی ها معتقدند که نوشیدن زیاد مشروبات الکلی مشکل بزرگی نیست.

این مطالعه که توسط گروه Drinkaware انجام شد، تمایل شهروندان ایرلندی به اعتیاد به الکل را نشان داد.

محققان شکافی را بین دنیا و نوشیدن کمتر و فعالیت های واقعی نشان دادند. برخی از آنها تصمیم گرفته اند کمتر الکل بنوشند، در حالی که برخی دیگر می گویند که الکل فواید کمتری دارد و بنابراین تغذیه بیهوده به نظر می رسد.

1000 نفر از قرن 18 با غذا تغذیه می شدند. نتایج نشان داد:

73 درصد موافق بودند که الکل بخشی از فرهنگ ایرلندی است.

46 درصد از پاسخ دهندگان گفتند که نوشیدن الکل مشکل بزرگی نیست و هدر دادن احترام زیادی نیست.

27 درصد گفتند که آب آشامیدنی مشکل نوشیدن الکل است (البته آمار نشان می دهد که 38 درصد از ترافیک جاده ها به دلیل آب مستی هدر می رود).

اکثر پاسخ دهندگان می دانستند که الکل برای سلامتی مضر است.

امروزه برای 69 درصد از جمعیت بزرگسال، نوشیدن زیاد الکل تأثیر منفی بر سلامت و رفاه آنها دارد.

46 درصد اعتراف کردند که سعی می کنند عادت های خود را تغییر دهند، نوشیدنی بنوشند و تغییرات مثبتی ایجاد کنند.

33 درصد اعتراف کردند که مایلند مقدار الکلی را که می نوشند تغییر دهند.

هنگامی که در مورد چگونگی کمک به مردم برای مقابله با این مشکل سؤال شد، 82 درصد از پاسخ دهندگان گفتند که مردم برای کمک به مقابله با این مشکل نیازی به آگاهی فرهنگی از نوشیدن الکل ندارند.

پزشک اصلی Drinkaware، لیام دو، از این مطالعه حمایت کرد و گفت: "این مطالعه نشان داد که بسیاری از مردم در مورد اثرات منفی الکل بر سلامتی می دانند و از الکل شدن افراد جلوگیری می کنند. من پزشک هستم و اغلب با بیمارانی سر و کار دارم که به دلیل سوء مصرف الکل با مشکلات جدی سلامتی در اتاق عمل به سر می برند. از نظر تئوری، آنها می دانند که نوشیدن الکل در دنیا بد است، اما واقعاً نباید رفتار متفاوتی داشته باشند. من تفاوت زیادی بین آنچه مردم می خواهند و آنچه واقعاً به آن اهمیت نمی دهند، می بینم."

ایرلند > الکل > offshore.su، 30 سپتامبر 2016 >

انجمن آبجوسازان ایرلند (IBA) خواستار کاهش مالیات غیر مستقیم در بخش تولید آبجو شده است.

IBA گزارش خود را تحت عنوان "بازار آبجو" منتشر کرد که نشان می دهد رشد این بخش در حال افزایش است. صادرات آبجو ایرلندی بیش از 265 میلیون یورو (298.75 میلیون دلار آمریکا) تخمین زده می شود که 43 صد نفر از آنها که در ایرلند دم می شود به خارج از کشور صادر می شود. صادرات آبجو نسبت به سال 2014 1600 هزار افزایش یافته است.

همچنین به نظر می رسد که مالیات غیر مستقیم بر این بخش در چهار سال باقی مانده 4200 واحد افزایش یافته است. ایرلند از نظر مالیات غیر مستقیم آبجو در اتحادیه اروپا رتبه سوم را دارد.

جاناتان مک‌دید، رئیس IBA، می‌گوید: «با ادامه داستان موفقیت صنعت آبجوسازی ایرلند، این احتمال وجود دارد که این بخش از عوارض مالیات غیر مستقیم آبجو کمتر در بودجه بهره‌مند شود، به‌ویژه در میان ذهن‌های اقتصادی کمتر مرتبط با کیسه‌های آبجو. همه پرسی اخیر در مورد خروج از اتحادیه اروپا.

«مالیات غیر مستقیم یک مالیات قهقرایی بر محل کار، توسعه منطقه ای و بخش گردشگری است. کاهش مالیات غیر مستقیم بر آبجو می تواند منجر به سرمایه گذاری های بیشتر در خط عرضه محصولات کارخانه آبجوسازی "از غلات تا شیشه" شود.

موناکو ایرلند > مهاجرت، ویزا، گردشگری. الکل > www.rusmonaco.fr 29 مه 2016 >

اطراف خود پیست فرمول 1: ایرلند کوچک در موناکو

در موناکو، جایی که همیشه ساکت است، جایی که چیزی برای صحبت کردن وجود ندارد، جایی که آبجو به صورت پیت می آید، جایی که آخر هفته ها نوشیدنی سرو می کنند؟ انگلیسی؟ غذا، و هر هفته برای عصرانه صافی تهیه می کنید؟ رست بیف با رژگونه؟ اسکورینکس؟

این مکان ایرلندی نام دارد؟ میخانه مک کارتی.

در مورد مه ها چطور؟ آیا آلبیون در کوتاهترین تجلی خود به خود منتقل شده است؟ مرکز موناکو

McCarthy's در "میدان طلایی"، جایی که زندگی موناکو در حال سوختن است، در آدرس 7 rue Portier واقع شده است.

آیا میخانه هر روز درهای خود را باز می کند و تا دیروقت باز می ماند؟ در شب، و زمانی قبل از صبح - قفل کردن درها پشت مهمان باقی مانده.

بهترین مکان برای نوشیدن نوشیدنی با دوستان یا تماشای فوتبال؟ مطابقت کنید، یک ساعت بین ساعات روز را به صندلی نرم تکیه دهید.

بهترین مکان برای ملاقات با افراد باحال در قسمت پذیرایی چیست؟، دوستانه؟ وضعیت.

به همین دلیل، نگرش میخانه تغییر کرد.

آیا حاکم جدید، جانفرانکو کارلینو، شرایط سختی دارد؟ نگاهی به تجارت فعلی و برنامه های عالی برای توسعه مک کارتی.

آیا می توان جانفرانکو را پیدا کرد که در یک میخانه مشغول به کار است؟

سرنوشت خاص فرد مناسب چیست؟ کنترل تلخی شعار جیانکارلو است.

مک کارتیز آشپزخانه فوق‌العاده‌ای دارد - منوی غذا بدون توجه به ساعتی از روز یا شب، به‌طور ویژه برای شما طبخ می‌کند.

عالی؟ آیا انتخاب نوشیدنی های الکلی زیاد است؟ ویسکی، شراب از نقاط مختلف جهان، کوکتل و آبجو سنتی ایرلندی - آیا همه آنها یک انتخاب ایرلندی به شما می دهند؟ میخانه

دوستداران قلیان باید مک کارتی را نیز بررسی کنند - ناامید نخواهید شد.

آیا مهمانان آخر هفته با آهنگ های پر جنب و جوش شادی می کنند که میخانه فرد را به یاد می آورد؟ جو؟ -دوست دارم بیام گوش کنم ولی خودم برم بخوابم...

آیا تا به حال به جشن گرفتن یک تعطیلات مهم فکر کرده اید - به مک کارتی بیایید و اوقاتی فراموش نشدنی داشته باشید؟ عصر اینجا جایی برای شکوه و ترحم نیست.

همه چیز ساده، سرگرم کننده، دوستانه است.

چرا مک کارتی مهمانی های مضمون مختلفی ترتیب داد: مهمانی ایرلندی، مهمانی اسکاتلندی، مهمانی بین المللی، مهمانی بریتانیا؟ انجمن Monegasques، مزه شراب، مزه کردن بهترین ویسکی های سبک.

چرا باید مک کارتی را معرفی کنیم؟

1. پنج صفحه تلویزیون عالی برای تماشای مسابقات ورزشی؟

2. تراس تابستانی بزرگ.

3. صفحه نمایش پخش آنلاین جایزه بزرگ فرمول 1 - میخانه roztashovaniy بدون وسط؟ نزدیکی به مسیر مسابقه

4. یکی از بهترین قلیان های موناکو.

5. بزرگترین؟ عالی؟ انتخاب آبجو در موناکو

6. آشپزخانه بدون وقفه در حضور آب گرم کار می کند.

7. موسیقی در آخر هفته زنده است.

8. آیا جو واقعا ایرلندی و دوستانه است؟ اینتر

من آنجا هستم، آبجو می نوشم!

اوگنیا؟ MIHAI؟

ایرلند. فرانسه > الکل > wood.ru، 13 فوریه 2015 >

گروه Smurfit Kappa یکی از رهبران جهانی در بسته‌بندی شراب است - و BiBoViNo - تعداد زیادی از فروشگاه‌های شراب که در فروش شراب‌های مرغوب در بسته‌بندی‌های کیسه‌ای تخصص دارند - در زمینه عرضه یک قرارداد مشارکت منعقد کرده‌اند. محصولات به مشتریان شراب های جدید در بسته بندی های نوآورانه جدید.

شرکت BiBoViNo که در سال 2013 تأسیس شد، طیف گسترده ای از شراب ها را هم در فروشگاه آنلاین خود و هم در بیش از 10 فروشگاه در سراسر جهان از جمله پاریس و تل آویو به فروش می رساند. این شرکت قصد دارد 50 تا 100 فروشگاه در اروپا، آسیا و قاره آمریکا افتتاح کند.

بسته بندی کیسه در جعبه، مانند شرابی که در این فروشگاه ها فروخته می شود، ایمنی و هیدراتاسیون محصول را تا سال ها پس از باز شدن تضمین می کند.

بسته بندی کیسه در جعبه قیمت پایینی برای هر لیتر شراب و سازگاری با محیط زیست بالا ارائه می دهد. این موفقیت ها توسط سازنده - گروه Smurfit Kappa - به لطف دانش فراوان و نوآوری های مداوم در بسته بندی به دست آمده است. علاوه بر این، به دلیل طراحی ساده و رنگ بندی جهانی، این بسته بندی برنده جایزه "Innovation Trophy 2014" در رده "فرانچایز" مجله فرانسوی در مورد تجارت خرده فروشی LSA شد.

آخرین نقطه عطف برای گروه BiBoViNo و Smurfit Kappa، ایجاد بسته‌بندی نوآورانه Bag-in-Tube بود که برای شراب‌هایی با بالاترین قدرت طراحی شده بود. بسته بندی Bag-in-Tube که توسط Smurfit Kappa Orsenigo در ایتالیا تولید می شود، تمام مزایای Bag-in-Box را دارد، اما طراحی حتی پیچیده تری دارد که امکان استفاده از آن را برای شراب های با درجه بالا فراهم می کند.

ایرلند. اتحادیه اروپا RF > الکل > russianireland.com، 6 ژوئن 2014 >

توزیع کننده مشروبات الکلی Pernod Ricard SA که مالک برند معروف ویسکی ایرلندی جیمسون است، از افزایش عرضه الکل به روسیه خبر داد. این شرکت نمی‌خواهد موقعیت خود را در بازار الکل روسیه از دست بدهد، بنابراین می‌خواهد با اجتناب از تحریم الکل خارجی، مقدار کالاها را در این کشور افزایش دهد.

فایننشال تایمز می نویسد، این به این دلیل است که این شرکت در حال بررسی ممنوعیت عرضه الکل به عنوان تحریم از سوی دولت روسیه است. پرنود ریکارد، یکی دیگر از رهبران جهانی پس از دیاژو بریتانیا، برندهایی مانند جیمسون، هاوانا کلاب، چیواس ریگال، بالانتین، مالیبو، کاهلوا، بیفیتر، ابسولوت، اولمکا و غیره را تولید می کند. پرنود ریکارد همچنین مالک برندی روسی "آلتای"، کارخانه براندی ایروان (کنیاک ویرمن "آرارات") و شرکت گرجستانی شراب و نوشیدنی های الکلی GWS (با نام های تجاری "تامادا" و "تفلیس قدیم") است.

رئیس این شرکت، پیر پرنگوئه، به روزنامه گفت: «برای پر کردن فضای انبار روسیه، ما تا جایی که می‌توانیم وارد می‌کنیم، بقایای تحریم ممکن است هر لحظه آزاد شود». به نظر می رسد که گروه فرانسوی عرضه ویسکی ایرلندی جیمسون، ویسکی اسکاتلندی Ballantine، بطری های Absolut و شراب های مختلف را به روسیه افزایش داده است.

فایننشال تایمز می‌گوید، توجه به سطح بالای بلاتکلیفی پیش روی شرکت‌های خارجی فعال در روسیه، به ویژه در زمینه توسعه بسته جدید تحریم‌ها از سوی اتحادیه اروپا، حائز اهمیت است.

پرنود ریکارد SA نمی خواهد موقعیت خود را در بازار روسیه که به دلیل تنش سیاسی سقوط خواهد کرد، از دست بدهد. این شرکت در حال حاضر در کشورهای اصلی با مشکلاتی مواجه است، به عنوان مثال، در چین، درآمد رودخانه 13٪ کاهش یافت. در آنجا از طریق مبارزه با فساد مشروبات الکلی گرانقیمت مصرف کرد که اغلب به عنوان هدیه به مقامات می دادند. همچنین بخشی از یکی از برندهای این شرکت، مشعل های Absolut، در ایالات متحده از بین رفت که این کشور بزرگترین بازار برای آن بود.

در همان زمان، برای نیمه اول سال 2014، که در سه ماهه 30 به پایان رسید، این شرکت توانست فروش خود را در روسیه 5 درصد افزایش دهد. پرنگ گفت: «روسیه یک دلیل جدی برای نگرانی ما است.

اقدامات شرکت های خارجی با افزایش تعهد به عرضه محصولات پس از اعمال تحریم ممکن است به نفع خود تولیدکنندگان باشد و نه همیشه توزیع کنندگان. به گفته وادیم دروبیز، مدیر مرکز نظارت بر بازارهای فدرال و منطقه ای الکل، تحریم های اعمال شده بر محصولات الکلی می تواند دو نوع باشد. در یک مورد، حصار ممکن است شامل واردات الکل به قلمرو روسیه باشد، در مورد دیگر، فروش کالاهای وارداتی از قبل. به عنوان مثال، کارشناس وضعیت را در سال 2006 پیش بینی می کند، زمانی که ممنوعیت فروش الکل در گرجستان و مولداوی اعمال شد. او حدس می‌زند: «سپس حدود 40 میلیون رقص به قانون تبدیل شد، که آنها از تجارت جداگانه دریافت کردند. بخشی از این محصول گم شد.

اگر چنین حصاری معرفی شود، 15 درصد از مردم روسیه مشروبات الکلی اولیه مصرف می کنند. پرنگ گفت: علاوه بر این، اگرچه حقوق کنیاک آرارات از ویرمن متعلق به پرنود ریکارد است، اما محافظت در برابر تحریم های اعمال شده توسط مسکو علیه تقطیرکنندگان خارجی الکل غیرممکن است.

پروت، همانطور که دروبیز احترام می گذارد، حصار عرضه الکل خارجی، که برای همه چیز در دسترس است، نباید هدر رود، باقی مانده را می توان بدون تحریم اضافی از فروش آن قطع کرد. واین می‌گوید: «عملکرد مسدود کردن اکنون به Rosspozhivnaglyad منتقل شده است، که همچنان نمادهای ورودی را با دقت شکست می‌دهد. پس از ضربه زدن به جک دانیل و مک دونالد، ممکن است بر برخی از برندهایی که برای روس‌ها نمادین هستند نیز تأثیر بگذارد.

در حال حاضر، سهام پرنود ریکارد دیگر منحصر به فرد نیست. بنابراین، خرده‌فروش آنلاین Alkomag به Gazeti.Ru گفت که از خرید اضافی مشروبات الکلی مشمول تحریم‌ها اطلاعی ندارد. نمایندگان خرده فروش الکل "دنیای معطر" قادر به ارائه نظر نبودند؛ توزیع کننده شراب و مشروبات الکلی "Luding" قادر به ارائه نظر در زمان انتشار مطالب نبود.

پرنو ریکارد در سال 1975 تاسیس شد. در سال 2008، زمانی که شرکت سوئدی Vin & Spirit Group، تولید کننده لپه مشعل Absolut، به نیروها پیوست، این گروه بزرگترین افزودنی را در تاریخ Galusia تولید کرد.

ایرلند > الکل > az-ua.com، 15 آوریل 2014 >

در ایرلند، موارد کنترل بارداری جایگزین بیشتر شده است. روز جمعه، پلیس آخرین یافته های تحقیقات خود را در مورد مرگ اخیر دو نفر در کانتی دونگال در اواخر بعد از ظهر منتشر کرد. به گفته پزشکان علت مرگ مسمومیت با متانول بوده است.

جان کانن که تحقیقات را هدایت می کند، گفت: "مهم است که دادگاه از ناامنی ویسکی خرد شده آگاه باشد." به گفته وی، حملات مرگبار معمولاً با مهتابی و عرضه غیرقانونی محصولات ارزان قیمت از پشت مرز همراه است.

کارشناسان می گویند که یک بازار "سریالی" برای الکل در منطقه وجود دارد.

ایرلند. ناحیه فدرال مرکزی > الکل > ria.ru، 20 ژوئن 2013 >

دادگاه داوری مسکو اخیراً درخواست‌های واردکننده موازی LLC Aqualife را در مورد ممنوعیت بزرگترین اقدامات تجاری برای فروش آبجو گینس اورجینال در فدراسیون روسیه بدون اطلاع از مواردی که جایگزینی برای آبجو تیره گینس ایرلندی است بررسی کرده است. RAPS جمعه در دادگاه.

درخواست اظهارات در مورد امتناع "Magnit"، LLC "Metro Cash and Carry"، "Auchana"، "Somoy Continent"، "ZAT TD" Perekrestok از فروش آبجو گینس اورجینال در فدراسیون روسیه بدون اطلاعیه اطلاعاتی با اندازه در حداقل 3x8 سانتی متر، قرار داده شده بر روی پوست آبجو بسته بندی دوگانه، چنین نوشیدنی:

آبجو گینس اورجینال با افزودنی های معطر و جایگزینی برای گینس ایرلندی ساخته شده است.

دادگاه استیناف داوری نهم تصمیم Serpna را در مورد Vidmova در تماس Aqualife LLC به توزیع کننده مشروبات الکلی Diadgeo Ireland در مورد اجرای پیش از محاکمه حمایت قانونی در فدراسیون روسیه از علامت تجاری آبجو گینس تأیید کرد.

واردات موازی یا خاکستری به واردات کالا توسط اشخاصی غیر از نمایندگان رسمی سازنده اطلاق می شود.

در دادگاه، نماینده Aqualife اظهار داشت که این شرکت علامت تجاری را به ثبت رسانده است. علاوه بر این ، وکیل خاطرنشان کرد که دو نوع آبجو گینس وجود دارد - یکی در فدراسیون روسیه تولید می شود ، دیگری از خارج وارد می شود. نماینده آکوالیف گفت آبجو خارجی به طور رسمی به فدراسیون روسیه عرضه نمی شود و علائم تجاری آن محافظت نمی شود.

علاوه بر این، دادگاه در Berezna از Aqualife دفاع کرد تا واردات و فروش آبجو گینس در فدراسیون روسیه را متوقف کند و Diadgeo Ireland را راضی کند.

ایرلند > الکل > az-ua.com، دوازدهمین وسترن 2013 >

ویسکی ایرلندی به دلیل محبوبیت روزافزون خود به عنوان یکی از رهبران نوشیدنی های الکلی ظاهر شده است. از طریق افزایش تعداد مشاغل از تولید آن در ایرلند حداقل سه برابر پس از شروع پنج سنگ رشد خواهد کرد و صادرات آن به اقتصاد کشور کمک می کند تا از بحران خارج شود، ما به تخصص احترام می گذاریم.

نوشیدن زیاد شده است

فروش خارج از کشور ویسکی ایرلندی در سال گذشته 10 درصد افزایش یافت و در مجموع به 6.2 میلیون جعبه 9 لیتری رسید. با محبوبیت روزافزون، مشروبات الکلی ایرلندی از براندی، تکیلا، کنیاک و همچنین ویسکی های آمریکایی و اسکاتلندی جلوتر است. در ارتباط با نوشیدنی عالی، آیریش دیستیلرز، معروف به برند جیمسون، سال گذشته اعلام کرد که تلاش های خود را در شهرستان کورک افزایش خواهد داد. این شرکت در حال سرمایه گذاری 200 میلیون یورویی و افزایش تولید به 16 میلیون مورد است. به گفته نماینده پرنود ریکارد فرانسه که این شرکت را اداره می کند، فروش ویسکی جیمسون 17 درصد افزایش یافته است.

ویسکی ایرلندی طعم بسیار خوبی دارد، به ویژه در ایالات متحده آمریکا، روسیه و کشورهای اروپای غربی. "ما درک می کنیم که در بازارهای 40 و 130، جایی که جیمسون را می فروشیم، رشد فروش آن به دو رقمی و سه رقمی می رسد." پیتر مورهد، مدیر کارخانه تقطیر در آیریش دیستیلرز، به فایننشال تایمز توضیح داد.

بنابراین، ویسکی از جزیره "زمرد" قبلاً در صدر بازار الکل قرار داشت و به ناچار موقعیت پیشرو خود را از طریق رای استقلال در بریتانیا، ممنوعیت در ایالات متحده آمریکا و توسعه فناوری های جدید از دست داد. علیرغم محبوبیت، ویسکی در درجه اول ذائقه دوستداران الکل را اشباع می کند. در حالی که قبلا بوی تعفن، به عنوان مثال در روسیه، تحت سلطه لاک پشت ها بود، اکنون آنها به ویسکی و اسکاچ روی آورده اند. در حدود این زمان، ماهی های جوان بیشتر در ایالات متحده آمریکا، روسیه و کشورهای اروپای غربی شروع به نوشیدن کردند. پوپیت همچنین باعث گسترش طبقه متوسط ​​در جهان می شود. بسیاری از برندها شروع به سرمایه گذاری فعال در بازاریابی، اقدامات توزیع و کارخانه های جدید کردند. ایرلندی ها هنگام تبلیغ برندهای خود، اغلب گروه های اجتماعی خاصی مانند دختران جوان و افراد مشهور را هدف قرار می دهند. به این ترتیب، لیدی گاگا، خواننده پاپ، اشتیاق خود را به جیمسون در یک نمایش در دوبلین اعلام کرد و سپس موزه ویسکی Old Jameson Distillery را افتتاح کرد. نام تجاری نیز از آهنگ یک ویدیوی محبوب دیگر آمده است؟ ریحانا

نمایندگان هیئت غذای ایرلندی گفتند که ایالات متحده بزرگترین سهم ویسکی ایرلندی را در جهان از دست خواهد داد، اگرچه روسیه، کانادا، استرالیا و فرانسه به میزان قابل توجهی بیشتر مصرف خواهند کرد و آنها نظر خود را برای رشد بیشتر تغییر می دهند. روسیه اشتهای زیادی برای ویسکی با اسید بالا، و همچنین سایر قدرت های جزیره، به عنوان مثال، لیکور بیلیس دارد. در نیمه اول سال 2013، 842 هزار دستگاه به روسیه تحویل داده شد. لیتر ویسکی ایرلندی

رقبا به خود می بالند

تقطیرکنندگان ایرلندی به دلیل ویژگی‌های عصاره‌گیری ویسکی آنها طعم سبک‌تر و نرم‌تری نسبت به ویسکی‌های اسکاتلندی دارد. اعتراض به تعهدات آماده سازی اسکاتلند هنوز در پیش است. حدود 100 کارخانه تقطیر ویسکی در آنجا وجود دارد، در حالی که در جزیره "سبز" در پایان سال گذشته بیش از تعداد کمی از آنها وجود داشت. با این حال، حدود 10 کارخانه در ایرلند در مراحل طراحی و توسعه وجود دارد. با توجه به افزایش رقابت، شراب سازان اسکاتلندی تلاش خود را افزایش می دهند. William Grant & Sons که در سال 2010 171 میلیون یورو به Tullamore Dew اضافه کرد، در حال سرمایه گذاری 35 میلیون یورویی در توسعه این سرمایه گذاری جدید است.

بدهی ها به خود بازار ایرلند کم است، بنابراین بیشتر ویسکی صادر می شود. صادرات مواد غذایی از مرز که در سال 2012 بالغ بر 9 میلیارد یورو بود، برای اقتصاد ایرلند اهمیت اساسی دارد. صادرات در سه ماهه اول امسال 8 درصد رشد داشته است. علاوه بر این، راه‌اندازی کارخانه‌های جدید نه تنها به درآمد منطقه از صادرات کمک می‌کند، بلکه باعث ایجاد مشاغل اضافی نیز می‌شود.

رشد این نوشیدنی همچنین باعث شد تا بازرگانان ثروتمند ایرلندی از تولید ویسکی خود دست بکشند و "به تجارت برگردند". بنابراین، کارآفرین جان تلینگ که در سال 2012 کارخانه خود را به قیمت 95 میلیون یورو به آبجوسازی بیم فروخت، ماه گذشته به بازار ویسکی روی آورد و یک کارخانه آبجوسازی را به Dundolce اضافه کرد. او می خواهد دوباره آن را برای تقطیر ویسکی، با سرمایه گذاری حدود 35 میلیون یورو، تجهیز کند. گفتن؟ او تنها کارآفرینی نیست که امیدوار است از شکوه عظیم ویسکی ایرلندی درآمد کسب کند. الیور هیوز که در دهه 90 از طریق دم کردن آبجو در دوبلین درآمد کسب کرد، کارخانه ای در ایرلند از تقطیر افتتاح کرد. ویسکی ایرلندی برای مدت طولانی در رکود بوده است، اما آیا در حال حاضر انتظار رشد جدید در فروش 15-20٪ در آینده نزدیک است؟ با تعیین vin.

ایرلند > الکل > offshore.su، 2 Veresny 2013 >

انجمن آبجوسازان ایرلند (IBA) گزارش داده است که افزایش اخیر مالیات غیر مستقیم بر آبجو و سیب باعث ایجاد مشکلات قابل توجهی برای بخش گردشگری و مسکونی در ایرلند شده است.

به گفته انجمن آبجوسازان ایرلندی، 30 درصد از قیمت باقیمانده برای یک پیمانه آبجو محلی اکنون به مالیات غیر مستقیم و مالیات بر فروش (VDA) تبدیل خواهد شد، پس از آن، وزیر دارایی مایکل نونان، مالیات غیر مستقیم را که پرداخت ها را 22 درصد افزایش می دهد، اعمال می کند. سیب و آبجو سبک مالیات 29٪ دریافت می کنند.

انجمن آبجوسازان ایرلندی از نونان می‌خواهد که تصمیم خود را پیش از این واقعیت اتخاذ کند که مالیات برابر فعلی برای این بخش برای نوسازی اقتصادی منطقه ناخوشایند و بی‌سود است.

این انجمن پیشنهاد می کند که مالیات آبجو ایرلندی شاید ده برابر بیشتر از آلمان باشد و مشتریان عمده 1.6 درصد بیشتر در مقایسه با مالیات سیب سیب در بریتانیای کبیر پرداخت می کنند.

دیوید اسمیت، رئیس انجمن آبجوسازان ایرلندی، گفت: «افزایش عظیم مالیات بر سینه در گذشته رحمتی بود که هزینه زیادی داشت. من فکر نمی کنم که دولت بودجه بسته شدن میخانه ها و از دست دادن کارگران را تامین کرده باشد.»

صنعت آبجو به ویژه برای بخش گردشگری ایرلند مهم است. اسمیت افزود: دو سوم آبجوی فروخته شده در ایرلند آبجوی آبجو است و کاهش بیشتر در فروش آبجو تأثیر منفی قابل توجهی بر مشاغل در بخش کالاهای مصرفی خواهد داشت.

ایرلند. ازبکستان > الکل > az-ua.com، 27 سپتامبر 2013 >

قرارداد ثبت اختراع بین شرکت ایرلندی دیستیلرز با مسئولیت محدود و شرکت ازبکستانی لژیون تجارت آسیا در ازبکستان با شرکت محلی به پایان رسید. این شرکت ها حق انحصاری نوشیدن مارک ویسکی جیمسون را از جمهوری به دست آوردند. خبرگزاری RIA Noviny در این باره گزارش می دهد.

بر اساس داده های تجدیدنظر آژانس قدرت فکری ازبکستان، شرکت ازبکستانی در سال 2008 علامت تجاری جیمسون را در ثبت ملی علائم تجاری به ثبت رساند که دارای اولویت است.

این آژانس گفت: «اولویت برنامه پایه نسبت به پایگاه ملی ایرلند، تا زمانی که نام تجاری جیمسون در سال 1998 گنجانده شد، در طول بررسی در نظر گرفته نشده است.

هیئت تجدید نظر تصمیم AIC قرن 1 را از این سرنوشت در مورد دارایی باقیمانده ایرلندی دیستیلرز از حمایت داده شده در قلمرو ازبکستان از ثبت بین المللی علامت تجاری جیمسون محروم کرد.

Legion Trade Asia LLC بزرگترین واردکننده و خرده فروش محصولات الکلی درجه یک در تاشکند و منطقه تاشکند است.

ایرلند > الکل > az-ua.com، 1 lipnya 2013 >

به گفته ایمون گیلمور، وزیر امور خارجه ایرلند، دولت ایرلند اعلام کرده است که قصد دارد ذخایر شراب ملی خود را بفروشد. همانطور که مشخص است، منطقه شراب، که به ویسکی خود معروف است، بیش از دو هزار فلاسک شراب خرج می کند، به طور متوسط ​​قیمت یک فلاسک نزدیک به 30 یورو است. زاگالوم ولاد می تواند به 40 هزار برسد. یورو.

این اتفاق پس از سه ماه پیش افتاد که مقامات درگیر یک رسوایی شدند و مشخص شد که آنها ده ها هزار یورو برای شراب های کلکسیونی خرج کرده اند. روز چهارشنبه، Chateau Lynch Bages با قیمت هر کیسه 79 یورو خریداری شد. با توجه به استحکامات دولت، چنین ذخایری برای آماده سازی سفرهای باراک اوباما، رئیس جمهور ایالات متحده و ملکه الیزابت دوم، و همچنین سایر اعضای بلندپایه اتحادیه اروپا، که ایرلند تا 30 سال رئیس آن است، انباشته شد. . در باره

کسانی که از این ازدواج انتقاد می کنند به طور کلی اظهار داشته اند که شکار سر در اتحادیه اروپا یک شانس واقعی برای کشور است، و کسانی که در برابر مهمانان چه رتبه ای داشته باشند و چه نوع شرابی برای آنها سرو شود، می توانند تحت تأثیر تصمیماتی قرار گیرند که می توانند به ارمغان بیاورند. میلیاردها یورو سود سهام کشور همانطور که گزارش شد، نزدیک به 1.2 هزار. یک لیوان شراب برای رئیس جمهور فرانسه به حراج گذاشته شد. قیمت لات از 15 تا 2.2 هزار متغیر بود. یورو به ازای هر رقص

ایرلند > الکل > az-ua.com، 9 آوریل 2012 >

Foodnewsweek.ru می نویسد: ویلیام گرنت و پسران با مسئولیت محدود، که از سال 2010 مالک برند Tullamore Dew است، برنامه های خود را برای یک کارخانه تقطیر جدید برای ویسکی ایرلندی مخلوط و مالت در تولامور اعلام کرد.

برای بیش از 60 سال، این ویسکی فوق‌العاده پس از بسته شدن کارخانه تقطیر Tullamore Dew در سال 1959 در شهرستان کورک بطری می‌شد و نام تجاری به شرکت پاورز منتقل شد. اکنون William Grant & Sons قصد دارد معروف ترین برند ویسکی ایرلندی را به سرزمین پدری تاریخی خود تبدیل کند.

سرمایه گذاری برنامه ریزی شده در مجموع 35 میلیون یورو به حمایت از برنامه های بلند مدت Tullamore Dew ادامه می دهد. امروزه این برند جایگاه دیگری را در بین ویسکی های ایرلندی برای فروش در جهان به خود اختصاص داده است و توسعه آن یکی از اولویت های فعالیت این شرکت است. پیش بینی می شود که میزان افزایش فروش این ویسکی ایرلندی بیش از 15 درصد در رودخانه شود.

ویلیام گرنت و پسران در حال حاضر در حال تکمیل مذاکرات برای اضافه کردن یک قطعه 23 هکتاری به Offaly County در منطقه Clonminch در حومه Tullmore هستند و زمین اصلی قبلاً تکمیل شده است. انتخاب ها برای تقطیر ویسکی Tullamore Dew با تقطیر سه گانه ایده آل هستند، زیرا نه چندان دور از ویسکی جدید Slieve Bloom از یک شیشه آب جارل خالص وجود دارد.

کارخانه جدید تقطیر قصد دارد همان سرنوشت را منتشر کند.

ایرلند > الکل > russianireland.com، 23 2011 >

تنها شرکت مستقل تقطیر ویسکی در ایرلند - کولی که در کانتی لوث رشد می‌کند - سال گذشته به شرکت آمریکایی Beam - چهارمین تولیدکننده بزرگ نوشیدنی‌های الکلی در جهان، که عمدتاً توسط بوربون رهبری می‌شود، فروخته شد. روزنامه ایرلندی ایندیپندنت این خبر را منتشر کرده است. مبلغ 73 میلیون یورو است. کارخانه های تقطیر کولی که در همان کارخانه تقطیر رشد می کنند، انواع ویسکی مانند Kilbeggan، Greenore، Connemara و Tyrconnell تولید می کنند. این شرکت در اواخر دهه 80 قرن گذشته توسط کارآفرین جان تیلینگ تأسیس شد که یک کارخانه قدیمی برای تولید اتانول صنعتی را به یک کارخانه تقطیر تبدیل کرد. مت شاتوک، رئیس کنسرن Beam، خاطرنشان کرد که با افزایش محبوبیت ویسکی ایرلندی در سراسر جهان، این سرمایه گذاری نتیجه خواهد داد. رایج ترین مارک های ویسکی ایرلندی - جیمسون، تولامور دیو و بوش میلز - متعلق به شرکت های خارجی (مانند پرنود ریکارد فرانسوی، ویلیام گرانت و پسران اسکاتلندی و دیاژو بریتانیا) است. ایرلند > الکل > , 17 فوریه 2011 >

ایرلند > الکل > russianireland.com، 23 Veresny 2009 >

شبکه ای از کافه ها، هتل ها و کلوپ های شبانه Capital Bars (که کافه آن سن، زوزه در ماه، زنگبار و سایر وام های مسکن در دوبلین دارد) به دلیل تلاش برای مصادره آنها از طلبکاران به دادگاه رفت. این شرکت در پرداخت بیش از 26 میلیون یورو به بانک AIB مشکل داشت. دادگاه به شرکت دستور داد که از مدت 100 روز محافظت کند و یک حسابرس (آزمایشگر) منصوب کرد که توانایی آن در بازار را تشخیص داده و شانس بقا را ارزیابی کند. در حال حاضر، تمام باشگاه‌های Capital Bars به ​​کار خود ادامه می‌دهند و حتی یکی از 330 کارمند این شرکت اجازه این کار را ندارد. ایرلند > الکل > russianireland.com، 23 Veresny 2009 >

ایرلند > الکل > az-ua.com، 4 شدید 2009 >

واردات لیکور خامه ای از ایرلند به روسیه برای ده ماه سال 1387. 18.5 درصد افزایش یافته است. بر اساس داده های CYFRRA، در این مدت 1.9 میلیون لیتر به روسیه تحویل داده شده است. (برای سال 2007 - 2.17 میلیون لیتر). مانند گذشته، رهبری در بخش لیکور خامه ای به ایرلند - بیلی (سهم بازار 75.3٪) و شریدان (سهم بازار 10.8٪) و کارولین (سهم بازار 5.9٪) از دست رفته است. Caroline برای 10 ماه قبل از تولد 38.8٪، Bailey - 19.8٪، نشان می دهد Sheridan 3.1٪ همچنین مارک های مشروب ایرلندی Merry's، Brogan's، St.Brendan's در بازار وجود دارد. پویایی رشد توسط آنها -واردات نشان داده شده است. به گزارش Alconews.ru، ایالات متحده آمریکا ایرلند 48.7 درصد در 10 ماه سال گذشته رشد کرد، انگلستان - 27.3 درصد، پویایی منفی در ایالات متحده آمریکا (منفی 3.62٪) و کانادا (منفی 7، 82٪) مشاهده شد. 2007-08 روبل "اسب سفید" (+95.1٪)، "بالانتایس" (+ 72.7٪)، "Chivas Regal" (+ 30.7٪)، "Grants Family" (+ 27.2٪) وارد شد. بهترین نتیجه توسط ویسکی جیمسون (+ 35.7٪)، Bushmills (29 بار)، ایرلندی (19.4 بار)، پایین نشان می دهد Tullamore Dew (- 16، 66٪). (+ 2.6 بار). ایرلند > الکل > az-ua.com، 4 شدید 2009 >

ایرلند > الکل > russianireland.com، 4 سینه 2008 >

انجمن میخانه های ایرلندی از همه اعضای خود خواسته است تا قیمت الکل را تا زمانی که ممکن است افزایش ندهند. او همچنین متقاعد شده است که میخانه ها نمی توانند افزایش حداکثر درآمد مجاز 0.5٪ را به مشتریان خود منتقل کنند زیرا وضعیت اخیراً ایجاد شده است.

رئیس انجمن میخانه های قدرت، دونال اوکیف، انگیزه یخ زدگی قیمت ها را این بود که صنعت "غذا" منطقه به دلیل کاهش هزینه های زندگی مردم، رکود بزرگی را تجربه کرده است. به گفته خودش، او فریاد می‌زند افزایش بیکاری و کاهش درآمد واقعی جمعیت. این رودخانه برای میخانه‌ها مهم خواهد بود، اما در آینده این رودخانه حتی مهم‌تر خواهد بود.»

بیش از 1500 میخانه در ایرلند - بیشتر آنها در مناطق روستایی - در چند سال گذشته به دلیل کمبود مشتری تعطیل شده اند. صاحبان میخانه ها به این حصار در بازار مرغ و تقویت کنترل پلیس در جاده ها زنگ می زنند. موظف به فروش الکل از سال 2001 تا 2007. کاهش 7٪ و برای یک کمتر از 2008 روبل. انجمن میخانه های Vlasnik گزارش می دهد که 8٪ کاهش یافته است. ایرلند > الکل > russianireland.com، 4 سینه 2008 >

ایرلند > الکل > az-ua.com، 18 نوامبر 2008 >

من دلیل دارم در نتیجه، درآمد Castle Brands حتی بیشتر شد و فروش خالص به دلیل افزایش درآمد در ایرلند کاهش یافت. میزان سود خالص برای شش ماه تا 30 نسخه. نسبت به مدت مشابه سال قبل به 10.4 میلیون دلار افزایش یافت. مبلغ هزینه شده 7.7 میلیون دلار بوده است. فروش خالص گروه Vlasnik Gorilka Boru و Limoncello 1.2 میلیون دلار کاهش یافت. FoodRetail گزارش می دهد تا 13.3 میلیون دلار. فروش در ایالات متحده 5 درصد، فروش خارجی 26 درصد در سه ماهه دوم کاهش یافت. ریچارد لمپن، رئیس قلعه، گفت که شرکت آمریکایی علیرغم نشانه های منفی، پیشرفت زیادی داشته است. این گروه یک ماه پیش عملیاتی را با تزریق سرمایه 15 میلیون دلاری با هدف افزایش ثبات مرزهای بورگ به پایان رساند. ایرلند > الکل > az-ua.com، 18 نوامبر 2008 >

ایرلند > الکل > az-ua.com، 27 ژوئن 2008 >

کاپیتان مورگان وارد بازار ایرلند شد. سعی کنید مانند کاپیتان مورگان وارد بازار ایرلند شوید. قبلاً این محصول با نام Morgan Spiced به فروش می رسید و اکنون محصول دیگری به دلیل محبوبیتی که در ایالات متحده دارد، در مقابل آمریکایی های اصلی در مقابل مردم ایرلند قرار گرفته است. به گزارش BrandNews، سرمایه‌گذاری‌ها برای چه هدفی مورد نیاز است، که Diageo فاش نمی‌کند، اما آن را «مهم» می‌نامد. در جلوی رودخانه فروش کاپیتان مورگان 13 درصد افزایش یافت و 8 میلیون کیس جابجا شد و کوکتل سنتی با رام و کولا سومین کوکتل محبوب در بارهای آمریکایی شد.

بزرگترین تامین کننده الکل در جهان، Diageo، در Serpny گفت. در مورد مشکلات فروش آبجو در پیرنه، در پادشاهی اکتسابی و در همان ایرلند، حفظ خوش بینی به جای آمریکای شمالی. مایکل پتن، رئیس DIGI، گفت: ما می خواهیم در اسرع وقت مصرف آبجوی محلی توسط مصرف کننده متوسط ​​را کمتر از 8 درصد کاهش دهیم که رکورد 7 درصد را شکست. ایرلند > الکل > az-ua.com، 17 ژوئن 2008 >

ایرلند > الکل > prian.ru، 19 سپتامبر 2008 >

به گفته مایکل پتن، رئیس هیئت نمایندگی صنعت نوشیدنی ایرلندی DIGI، رکود اقتصادی همراه با کاهش فرهنگ نوشیدنی منجر به این واقعیت شده است که 400 میخانه در این کشور طی سال گذشته بسته شده اند. نوشیدن بیش از 60 هزار چول. ربات را بشناسید درآمد فعلی این صنعت به 2 میلیارد یورو خواهد رسید. تعهدات صادرات مشروبات الکلی ایرلندی بالغ بر 1.3 میلیارد یورو است (تعهدات برای صادرات محصولات لبنی - 1.2 میلیارد یورو).

کاهش علاقه به میخانه های ایرلندی نه تنها بر اقتصاد کشور، بلکه بر ارتباطات اجتماعی برقرار شده بین مردم نیز تأثیر منفی خواهد داشت. این اقتصاددان ادامه می دهد که وقتی در میخانه ها جمع می شوند، مردم احساس می کنند خواب هستند. با این حال، فولی هنوز نظر خود را تغییر نداده است تا زمانی که 50٪ از مصرف کنندگان الکل در میخانه ها به جای خانه الکل مصرف می کنند، آژانس aap گزارش می دهد. ایرلند > الکل > prian.ru، 19 سپتامبر 2008 >

ایرلند > الکل > rosbalt.ru، 15 Lipnya 2005 >

به عنوان مثال، شرکت آبجوسازی تیره "بالتیکا" صادرات آبجو را از سنت پترزبورگ به ایرلند آغاز کرده است. سرویس مطبوعاتی این شرکت در این باره مطلع شد. اولین ظروف محصول با حجم 13900 لیتر. قبلاً به کورک تحویل داده شده است. از این تعداد، 30٪ از آبجو Baltika N3 Klasichne تشکیل شده است. شرکت ایرلندی Eurobeer، واردکننده رسمی بالتیکا، بازار منطقه ای را با محصولات این شرکت از داس تامین می کند. 2003 r. پیش از این، Eurobeer محصولات این شرکت را بر اساس قراردادی با یکی از شرکت های تابعه بالتیکا از شرکت آلمانی Baltika Deutschland GMBH خریداری می کرد. فروش Obsyagi آبجو Baltika در 2003-04. در بازار ایرلند قیمت در وسط 13 هزار بود. لیتر در هر رودخانه

واردکننده محصولات بالتیکا را به سوپرمارکت ها و مغازه ها و همچنین کافه ها و رستوران ها در سراسر منطقه عرضه می کند. "Baltika" در ایرلند در بخش "Premium" ارائه می شود و برای هر رقص از 2.5 تا 5.5 یورو هزینه دارد. خروجی به بازار منطقه از تولید 140 لیتر. آبجو در هر رودخانه به ازای هر نفر (برای توزیع در روسیه - 59 لیتر) - نکته مهمی از سیاست صادرات شرکت. در سال 2004 530 میلیون لیتر به بازار آبجو ایرلند کمک کرد.

بالتیکا محصولات را به 38 کشور عرضه می کند. برای کیسه 2004 مالش. تعهدات فروش صادراتی شرکت نسبت به سال 2003 14 درصد افزایش یافته است. و به 113 میلیون لیتر می رسد. ما برای سال 2005 برنامه هایی داریم. - افزایش تعهدات فروش صادراتی تا 135 میلیون لیتر. ایرلند > الکل > rosbalt.ru، 15 Lipnya 2005 >

ایرلند. منطقه فدرال ولگا > الکل > regnum.ru، 20 ژوئن 2005 >

سنت پترزبورگ LLC "Heineken Brewery" (قبلا "براوو بین المللی") از 1 خط 2005 روبل. ما وارد کننده و توزیع کننده رسمی برندهای گینس و کیلکنی در روسیه خواهیم شد. علاوه بر این، همانطور که سرویس مطبوعاتی این شرکت اطلاع داد، تا آغاز لیندن 2005. گروه Heineken در روسیه دارای مجوز بیشتری برای تولید آبجو خارجی Extra Stout گینس است. در یک شیشه آلومینیومی 0.5 لیتری و یک بطری 0.5 لیتری ریخته می شود. آبجو طبق دستور العمل ایرلندی و با استفاده از استانداردهای پیشرفته تکنولوژیکی و مواد طبیعی دم می شود. پیش نویس گینس (در قالب) قبلاً برای بازاریابی، فروش و توزیع در بخش تجارت داخلی (کافه ها، رستوران ها، هتل ها) از ایرلند وارد شده است. Heineken NV در سال 2002 به Bravo International LLC اضافه شد. (Z 1 Bereznya 2003. LLC "Heineken Brewery"). انبار گروه Heineken در روسیه شامل 4 کارخانه است: LLC "Heineken Brewery" در نزدیکی سن پترزبورگ، PC "Volga" در نزدیکی Nizhny Novgorod، VAT KPBN "Shikhan" در نزدیکی Sterlitamak (باشکورتستان) و LLC "Sobol-Bir" در نزدیکی نووسیبیرسک. . rosbalt.ru 21 لیپنیا 2004 >

ایرلند > الکل > rosbalt.ru، 19 فوریه 2004 >

دولت ایرلند اعلام کرد که حصار روی حصار در مناطق بسته در منطقه در 29 فوریه در حال کسب رتبه است. سفارش مطمئن است که حصار از 1 سیچنیا به کار خود ادامه خواهد داد، اما در معرض پادزهر قوی میخانه های Vlasnik قرار خواهد گرفت. مقامات ذخایر نوشیدنی به دنبال این بودند که بند مربوط به امکان سیگار کشیدن در بخش های مخصوص میخانه ها را وارد قانون کنند، وزارت بهداشت منطقه، مایکل مارتین، اجازه چنین اصلاحی را نداد. ممنوعیت مرغ در مناطق بسته شامل اتاق های هتل، خانه های سالمندان، بیمارستان های روانپزشکی و بیمارستان ها نمی شود. انجمن میخانه ها و هتل های Vlasnik در نظر دارد دفاعیات خود را در دادگاه به چالش بکشد. رهبران این انجمن می گویند که نظارت بر این رویداد به ویژه در روزهای آخر هفته که تعداد کارگران 10 هزار نفر است بسیار مهم خواهد بود. میخانه های ایرلندی به حداکثر می رسند. ایرلند > الکل > rosbalt.ru، 19 فوریه 2004 >

ویسکی ایرلندی یک نوشیدنی الکلی محلی است که اولین اسرار مربوط به آن در تواریخ به سال 1405 باز می گردد. ایرلندی ها اصرار دارند که سنت پاتریک آنها را به قرن یازدهم بازگرداند، اما هیچ مدرک مستندی از این واقعیت وجود ندارد. شایان ذکر است که نوشیدن الکل برای سلامتی مضر است.

فرآیند تهیه و ویژگی های ویسکی ایرلندی

ویسکی در ایرلند را می توان بدون تقطیر سه گانه تولید کرد و در طول تولید پیت مورد تقطیر قرار نمی گیرد.

دانه در آب محلی خیس می شود و جوانه می زند. دستگاه های تقطیر اصرار دارند که الکل با طعم و عطر خود خلوص خود را حفظ می کند. مالت را آسیاب کنید. گاهی اوقات جوی که جوانه نزند نیز باید آسیاب شود. سپس ماسا را ​​با شوید بریزید و دانه ها را جدا کنید و مخمر و مخمر را بگذارید تا تخمیر شوند. براگا برای تقطیر عمیق مناسب است و به ندرت سه بار تقطیر می شود. سپس مایع را در بشکه های بلوط می ریزند که طول آن ها 15-3 بشکه است.

برای احترام کامل به ایرلندی، باید به نکات پایین پایبند باشید. تمام فرآیندهای تولید در قلمرو جزیره، جایی که الکل ذخیره و تقطیر می شود، انجام می شود. Syrovina همچنین ممکن است در قلمرو جزیره ایرلند رشد کند. تقطیر بیش از 94.8٪ از محتوا مقصر نیست. علاوه بر این، این محصول را برای حداقل 3 سنگ در بشکه هایی با حجم بیش از 700 لیتر ویتریم کنید.

انواع ویسکی ایرلندی را ببینید

انواع مختلفی از ویسکی ایرلندی وجود دارد. بوی تعفن در مورد روش های تولید، شیرین سازی باغات مسخره می شود.

نسخه تک مالت از شیر جو خالص تهیه می شود. تا آن زمان، غلاتی که جوانه نزده اند مصرف نمی شوند، سایر محصولات تغذیه نمی شوند. تقطیر با استفاده از یک مکعب کلاسیک انجام می شود. این واریته دارای رنگ اسیدیته حاصل از تخمیر در ایرلند، تنوع ماده آن، کمتر از سایرین است. این گزینه برای همه مهم است. افراد ثروتمند برند Bushmils معتبرترین Connemara هستند، Teeling 13 y.o.

برای تهیه انواع تک دانه ویکور فقط از یک محصول استفاده می شود. برای این منظور می توانید انواع غلات را به عنوان سیروین مصرف کنید. تقطیر با استفاده از یک دستگاه ستون تقطیر اضافی انجام می شود. الکل بوی کمی دارد، اما هیچ طعمی ندارد. زندگی با انواع خالص پذیرفته نیست - اغلب از این نوع نوشیدنی برای مخلوط کردن با انواع دیگر استفاده می شود.

از آنجایی که جو برای تهیه الکل تقطیر و تا می شود، روح مقطر را ویسکی خالص می گویند. برای تهیه ویکوری از تقطیر کلاسیک استفاده کنید.

هنگامی که یک نوشیدنی از مخلوطی از انواع مختلف تهیه می شود، به آن ترکیب می گویند. در کدام انبار می توان آنها را از هر رابطه ای گرفت. می توانید تا 50 طعم را با هم مخلوط کنید.

بهترین مارک ها و ویسکی های برندی از ایرلند.

در قلمرو منطقه، 12 ویروبنیک به طور رسمی ثبت شده است. علاوه بر این، تولیدات محلی کوچک نیز وجود دارد. کارگران در مقاطع مختلف، کسب و کار خود را باز و بسته می کردند و عصبانی می شدند. برای انتخاب بهترین ویسکی ایرلندی، تقطیرکنندگان و رتبه بندی آنها را بررسی کنید.

Rozovsudzhennya دم براندی Jamesons، Cooley، Connemara، Millars، Bushmils،. آنها با صنوبر اشباع شده اند، دارای لاک بالا و گلچین خوبی هستند.

جیمسون از سال 1780 محصولات خود را تولید می کند. این برند مشروبات الکلی را با تقطیر سه گانه تولید می کند. طعم محصولات آنها نسبت به سایر انواع ایرلندی ملایم تر است.

Bushmils تعدادی گزینه نوشیدنی ارائه می دهد که از نظر طعم و مزه متفاوت است. در طی 21 سال، الکل این شرکت در سال 2013 از عنوان "بهترین مالت ایرلندی منفرد" بازپس گرفته شد.

اهمیت ویسکی ایرلندی در مقایسه با اسکاتلندی و آمریکایی

برای تصمیم گیری اینکه کدام ویسکی بهتر است - ایرلندی یا اسکاتلندی، تفاوت این گزینه ها را درک کنید. روی سلیقه خود تمرکز کنید، مزایا: مردم ممکن است یک نسخه کوچکتر را دوست داشته باشند.

اسکاتلند بیشترین میزان ویسکی ثبت شده را دارد. انتخاب آهنگ های این منطقه گسترده تر است. علاوه بر این، طعم و عطر دارای دود است که در الکل ایرلندی وجود دارد. چنین نهال هایی با استفاده از استخراج کننده های ذغال سنگ نارس اسکاتلندی به وجود می آیند.

انواع ایرلند به آرامی مورد احترام هستند، طعم آنها ملایم است. ضعیف و عطر. برخی از خبره‌ها می‌گویند که نصب عمودی بشکه‌ها با روحی که در ایرلند قابل مشاهده است، با لذت همراه است. اسکاتلندی ها ظرف را به صورت افقی نصب می کنند.

نوع ویسکی ایرلندی از اسکاتلندی از طریق چلیک هایی که سپس تقطیر می شوند تقطیر می شود. اسکاتلندی ها به توانایی خرید ظروف قدیمی که قبلا حاوی الکل دیگری بوده اند احترام می گذارند. از طریق فرآیند نوشیدن از بشکه ها، طعم های خوش طعم جدیدی ظاهر می شود.

وجوه در قلمرو ایالات متحده آمریکا تولید می شود. انواع آمریکایی از محصولات سایر کشورها متمایز می شود (تمایز از واریته اسکاتلندی دشوار است).

ویسکی آمریکایی از پنیر متفاوتی تهیه می شود. 51 درصد به ذرت می رسد، آنچه از دست می رود به جو تلف می شود. مهاجران همچنین شراب می نوشیدند زیرا متوجه شدند که جو کافی در قلمرو جدید وجود ندارد و حمل الکل گران است. در برخی نوشیدنی ها، سهم ذرت بیشتر است: برای جک دنیلز، 80 درصد دانه های زرد، 8 درصد برای چربی و 12 درصد برای جو استفاده می شود.

نسخه اسکاتلندی با استفاده از روش پخت تقطیر می شود: همانطور که در اسکاتلند بشکه های قدیمی را از ویکور خارج می کنند، آمریکایی ها به بشکه های جدید اولویت می دهند که در وسط با استفاده از فناوری خاصی زغال شده اند. این نوع لیوان ویژگی های خوش طعم نوشیدنی را تغییر می دهد و عطر خاصی به آن می بخشد.

فن آوری برای تهیه نوشیدنی متفاوت است. برای شیر ذرت، مکمل لازم نیست. ذرت را آسیاب می کنند، جو و دانه ها را می جوشانند، سپس با مالت ساکاره می کنند، با مخمر تخمیر می کنند و سپس در معرض فرآیند تقطیر قرار می گیرند.

سنت های ایرلندی

یکی از آنها به شکل خاصی در اینجا بال می زند: ابتدا یک انگشت نوک تیز را بالا می برد، سپس سرش را تکان می دهد و سپس دستش را می فشارد. در همه مکان های عمومی مانند بارها، سینماها و رستوران ها، استعمال دخانیات ممنوع است و حصار در حال گسترش است و تعداد هتل ها کم است. قبل از صحبت کردن، نوشیدن در کافه ها به طور سنتی مورد علاقه بسیاری از مردم است - در اینجا مرسوم است که از راهنماهای دیگر استقبال می کنیم، که با علامت لحن زرق و برق دار مورد احترام است. اگر روز تولد شماست، می‌توانید استراحت کنید و ایرلندی‌ها دوستان خود را دعوت می‌کنند تا با کسی که در آن روز تولد دارد، با الکل رفتار کنند، نه به عنوان غافلگیرکننده. صدا بد است، نمی دانید؟ علاوه بر این، به خاطر داشته باشید که ایرلندی ها از قبل برای وقت شناسی ارزش قائل هستند، بنابراین ادامه دهید و مراقب باشید که خود را به رسمیت نشناسید، در غیر این صورت ممکن است به عنوان یک فرد بد دیده شوید. پست مهم تر است. قبل از صحبت، مهمترین موضوعات برای ارتباط با بومیان، سیاست، خانواده، ورزش و تدفین خواهد بود. این ایده خوبی نیست که با ایرلندی ها درباره فمینیسم و ​​مذهب صحبت کنید. و خدا از شما در رابطه بین ایرلند شمالی و بریتانیا محافظت خواهد کرد! قبل از صحبت، ایرلندی ها احترام می گذارند که سپتامبر اولین ماه پاییز است و نه آخرین روز تابستان، توصیه نمی شود که در این موضوع با آنها درگیر شوید.

در خود ایرلند یا به طور دقیق تر، در فرودگاه شانون، اولین فروشگاه Duty Free در جهان ظاهر شد. همه می دانند که کلمه "بایکوت" ریشه ایرلندی دارد: در سال 1880، چارلز بایکوت یک سیستم سختگیرانه جریمه را برای کارگرانش که علیه رانت تضمین شده مبارزه می کردند، معرفی کرد. چارلز منزوی شد: همسایگانش با او صحبت نمی کردند، به او خدمت نمی کردند فروشگاه ها، کلیسا هیچ نظمی با او ندارد. از آن لحظه به بعد، کلمه «بایکوت» به عنوان شکل مشخصی از اعتراض، در میان بسیاری از مردم جهان ریشه دوانید. و بزرگترین جمعیت برنج ایرلند نیز جمعیت بیشتری دارد. بنابراین، از آنجایی که شما یک معدنچی هستید، بعید است که در مدرسه کشیده شوید و آهنگ "Red-Redy, Caulopathy..." را بخوانید. اگر برای روز سنت پاتریک سبز نمی پوشید، می توانید به خاطر این کار در مدرسه مورد ضرب و شتم قرار بگیرید، به خصوص اگر محافظت نشده باشد. اینها قوانین هستند. قبل از صحبت، ایرلند تنها کشور اروپایی است که سگ های بیشتری دارد و جمعیت کمتری دارد.

میخانه ایرلندی

میخانه بخشی از فرهنگ ملی ایرلند است. این مؤسسه دارای مجوز برای فروش مشروبات الکلی است که معمولاً بدون پرداخت نقدی مصرف می شوند. از دهه 1980، میخانه های ایرلندی در سرتاسر جهان گسترش یافته اند و اکنون می توانید یک نوشیدنی مشابه را در بیشتر مکان ها پیدا کنید. بیشتر میخانه ها در اوایل آمریکا تأسیس شده بودند که توسط مهاجران ایرلندی در دهه 1840 در آنجا تأسیس شدند. خامه ای، اینجا می توانید صنوبر و سیب را بنوشید. محبوب ترین میان وعده ها نخود شور و چیپس سیب زمینی هستند. عصرها، موسیقی زنده به سبک ملی در میخانه های ایرلندی پخش می شود. میخانه های ایرلندی تاریخچه خود را به اوایل قرن نوزدهم برمی گردند، در آن زمان یک کمپین ضد الکل در کشور در جریان بود و مقاماتی که الکل می فروختند با کاهش فروش الکل از ازدحام بیش از حد آگاه شدند. حتی قبل از ظهور سوپرمارکت‌ها در دهه 1960، میخانه‌های ایرلندی اغلب «بقالی‌های روح» نامیده می‌شدند، و خود مشروب‌فروشی در یک منطقه توزیع می‌شد، یا یک خواربارفروشی، یا یک فروشگاه مواد غذایی، یا من به حق اصلی اعتراف می‌کنم. مالک. خوب است که غالباً حاکمان میخانه ها محل دفن بودند و این سنت هنوز هم حفظ شده است. فضای داخلی میخانه های ایرلندی امروزی شبیه اواسط قرن نوزدهم است: پیشخوان بار با پلیس در پشت آن، که بیشتر محل را اشغال می کند، و فضای کوچکی برای قرار دادن دریچه ها.
به عنوان یک قاعده، یک میخانه یک تجارت خانوادگی است که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود و تقریباً همیشه نام حاکم یا رهبر خود را یدک می کشد، اما درست است که می توان آن را به نام شخصیت بزرگ یا نام خیابان ها نامگذاری کرد. و به چه دلیل بازپرداخت. به عنوان مثال، توسعه خارجی چهره های معماری ملی ویکنان و ویکورستان، مانند برج های گرد کوچک. یک "آل": در دهه 1990، بیشتر میخانه های ایرلندی برای جذابیت بیشتر برای گردشگران بازسازی شدند، به طوری که بسیاری از آنها ظاهر اصلی خود را از دست دادند. جهت گیری مجدد به گردشگری مرز غیر معمول دیگری را برای میخانه ها معرفی کرده است: منوی نوشیدنی های الکلی شامل ایزا است. تا آن ساعت رسم بر این نبود که ایرلندی ها در خانه گره می زدند و گردشگران در هتل ها گره می زدند. در همان زمان، میخانه های روستایی به منوی سنتی خود پایبند هستند که فقط میان وعده های سبک را قبل از نوشیدنی های الکلی سرو می کنند. برای ده سال، میخانه ایرلندی مرکز زندگی اجتماعی در این شهر و روستای کوچک بود. این تنها جایی نبود که می‌توانید بعد از یک روز کاری مهم، یک یا دو لیوان میل کنید و ساعت خوبی را با دوستان خود ملاقات کرده و از آخرین اخبار مطلع شوید. اکثر مدیران میخانه ها صاحب آن را به خوبی می شناسند که یا خودش یا با تعدادی دستیار به مشتریان خدمات می دهد، بنابراین فضا و سبک نوشیدن در اینجا عمدتا غیر رسمی است. و یک نکته برای گردشگران: مرسوم نیست که میخانه ها برای خدمات دهی انعام کسر کنند.

کاوا ایرلندی

کاوا ایرلندی، اگرچه به طور متناوب با نوشیدنی های الکلی مرتبط است، به طور باور نکردنی شایسته احترام زیادی است، به خصوص با توجه به این واقعیت که داستان در سال جدید ظاهر شد. این نوشیدنی برای کسانی که منجمد هستند ضروری است. ابتدا دلت برای گرمای بالای آن تنگ می‌شود که کاوای داغ از درون آن نفوذ می‌کند، و در پایان کمی مستی و سوزن سوزن شدن ویسکی ایرلندی وجود دارد. یک نوشیدنی شیرین، تلخ و کمی سوزان.محل ​​ظهور این نوشیدنی از دهکده ساحلی فوینز واقع در شهرستان لیمریک می آید. فونز دارای یک بندر دریایی بزرگ است که در اواسط دهه 30 قرن بیستم برای دریافت هواپیماهای آبی که بین ایالات متحده و اروپا حرکت می کردند، خدمت می کرد. بیشتر اوقات فوینز یک نقطه ترانزیت بود و مسافران برای رسیدن به ساحل به چاول می رفتند. ظاهراً در هوای بد بوی تعفن بسیار سرد بود. برای ما روشن شد که برای مسافرانی که قصد سوار شدن به پرواز را دارند، صرفاً یک رستوران ضروری وجود دارد که میهمانان خود را با غذاهای خوشمزه و گرم ارائه می دهد. بنابراین، در سال 1942، فوینسی یک وام مسکن مخفی داشت که تحت مراقبت سرآشپز جو شریدان بود.

«روزی روزگاری در فصل سرد زمستان»... صبح، در یکی از عصرهای گرم زمستانی، هواپیمای مسافربری قبلاً به نیوفاندلند پرواز کرده بود، اما از ترس برگشت. همه چیز درست می شد، جز اینکه مسافرانی که با آرامش در مسیر پرواز حرکت کرده بودند، باید دوباره از گرمای دریا و باد سرد اقیانوس اطلس بالایی بیرون می آمدند. رستوران در آمادگی کامل رزمی بود: مسافران باید گرم می شدند و با غذاهای خوشمزه و گرم تغذیه می شدند! سپس جو شریدان ایده درخشان اضافه کردن چند قطره ویسکی به کاوا را مطرح کرد. می خواستم از مسافران آب بنوشم و از عطر و طعم اصلی لذت ببرم و پرسیدم: "این کاوا برزیلی است؟" که جو با افتخار گفت: "نه، این کاوا ایرلندی است!" در نتیجه، کاوا ایرلندی به نوشیدنی رسمی فرودگاه تبدیل شد. به زودی فرودگاه بسته شد، دوران هواپیماهای آبی به پایان رسید و امکان پرواز با هواپیماهای معمولی امکان پذیر شد. نه چندان دور از فونز فرودگاه جدیدی به نام فرودگاه بین المللی شانون وجود داشت. در آمریکا، کاوا ایرلندی به دوستان جک کوپلر و استانتون دلاپلان نشان داده شد. به منظور ایجاد دستور العمل برای نوشیدنی که بیش از یک بار در فرودگاه شانون دم شده بود، آنها مجبور شدند تا "سربالایی" تا جو شریدان پرواز کنند. اول از همه ، کاوا اساسی است ، اما برای تهیه آن باید چند راز را بدانید. رویه های حفره باید کمی هم زده شوند، در غیر این صورت بوی بد به ته بطری فرو می رود. خوب، بزرگترین راز کاوا ایرلندی در ریختن سرها به داخل کاوا در یک مخلوط صاف نهفته است، و قسمت بالایی یک قاشق را زیر کف کاوا قرار دهید. باید رویه ها را نه داخل کاوا، بلکه روی پشت قاشق بریزید. این نوشیدنی معروف ایرلندی را اینگونه می چشید. قبل از صحبت، کاوا ایرلندی در حال حاضر در ایالات متحده گسترده شده است: کافه معروف در هاید بیچ در حال حاضر دو هزار وعده از آن را آماده می کند و در پنجاه سال تعداد فنجان ها به سی و دو میلیون رسیده است.

کارخانه آبجوسازی در ایرلند

ایرلند گینس ستوت معروف را به جهان هدیه داد که اکنون حدود هفتاد و پانصد متر مربع از بازار آبجو این کشور را به خود اختصاص داده است. می توانستیم تا دیر وقت بمانیم. روز سوم به ورزش، سومین روز به بازی های رومیزی و ساعت آخر به نوشیدن آبجو سپری شد. سنت پاتریک، در زندگی خود، به عنوان استاد این نوشیدنی مست کننده مورد احترام بود و او را به عنوان خدمتکار یک آبجو مخصوص فراخواند. یکی دیگر از حامیان ایرلند، از معجزاتی که در آبجوسازی انجام داده صحبت می کند. به عنوان مثال، تنها با یک کیسه مالت، بریژیت می تواند صنوبر عالی برای هفده کلیسا و بهترین کیفیت را دم کند.

تقریباً صد هزار نفر در صنعت آبجوسازی ایرلند کار می کنند که برای ایرلند نه چندان متراکم جمعیت بسیار زیاد است. مالیات های غیر مستقیم، همراه با مالیات مازاد، کمک های غیر ضروری را از بودجه فدرال منطقه حذف می کند، به عنوان مثال، در سال 2003، این مقدار تقریباً دو میلیون یورو بود. ایرلند به خاطر یک نوع آبجو در سرتاسر جهان معروف است - تنومند، یا به قول آنها پورتر. اولین بار در قرن 18 در انگلستان ظاهر شد و چند ساعت بعد ایرلند در صادرات آن به تمام نقاط جهان جایگاه پیشرو را به دست آورد. نینی دوبلین گاهی اوقات پایتخت بارتر نامیده می شود.

شرکت گینس ابتدا بطری آبجو حاوی دی اکسید کربن و نیتروژن را آغاز کرد. این اتفاق در دهه شصت قرن بیستم رخ داد. در حال حاضر این سیستم به طور کلی برای سرو صنوبر و تنومند استفاده می شود. قبل از کشف این روش، آبجو در دو بشکه سرو می‌شد: دو سوم بطری با دم‌نوش قدیمی از بشکه پایینی پر می‌شد و سپس از بشکه‌ای که در دسترس جانور بود، ضخامت درخشان تازه اضافه می‌شد. البته نوشیدنی‌ای که این روزها منتشر می‌شود، از نظر اهمیت و قدرت با آنچه در زمان جنگ جهانی دیگر معمول بود، متفاوت است. همانطور که همه می دانند، تنومند امروزی کپی کربنی از چیزی است که در آن روز می توانستید در یک میخانه ایرلندی تهیه کنید. دیوارها را پایین بیاورید، در عوض به سمت سربالایی بروید. بوییدن بینایی!

ویسکی ایرلندی

واضح است که این کارت ویزیت ارواح ایرلندی است. اولین حق اختراع برای این فناوری در سال 1608 صادر شد. در آن زمان، ایده اصلی پشت اختراع، عنوان "ویدکات" بود که شبیه بخشی به شکل فعالیت یا به عبارتی حق امتیاز - "قسمت سلطنتی" بود. به عنوان مثال، در اسکاتلند به راحتی می توان الکل جو و مالت را با هم ترکیب کرد و سپس آنها را مخلوط کرد؛ در ایرلند این فرآیند در مرحله تخمیر انجام می شود که طعم ملایمی از شیرین بیان به نوشیدنی می دهد. ویسکی از یک مکعب هوموس یا قابلمه خالص هنوز. این در سکوهای مسی با استفاده از روش سنتی تقطیر دسته ای تهیه می شود. در مشروب فروشی های محلی، مرسوم است که قبل از بطری الکل معروف، یک بطری آب سرد سرو شود تا مشتری بتواند به طور مستقل آن را به غلظت دلپذیر رقیق کند. مرسوم نیست که یخ قبل از نوشیدن الکل سرو شود. و اگر قول بدهید، من به شما یک نوشیدنی از تنوع می دهم. و یک نکته مهم دیگر: ایرلندی ها الکل را با یک لقمه یا نوشیدنی نمی نوشند. در اینجا مرسوم است که برای درک شیرینی آن با دنیایی جدید، از طعم آن میل کنید.

لیکورهای ایرلندی

غذاهای ایرلندی - چقدر در مورد شباهت های آشپزی غذاهای ایرلندی می دانیم؟ به عنوان یک قاعده، ایرلند با کاوا، خورش ایرلندی و سیب زمینی همراه است. البته، آبجو برای غذاهای ایرلندی سنتی است. برای تجربه نوشیدن، این کشور به فهرست رهبران می رسد - هزاران لیتر الکل در میخانه ها و در جشنواره های موضوعی در ایرلند نوشیده می شود. اگر به ایرلند سفر می‌کنید، ما در سنت‌های آشپزی منطقه و تهیه فهرستی از طعم‌های ملی ایرلند دریغ نخواهیم کرد.

سنت های آشپزی غذاهای ایرلندی

یکی از سنت های ملی اصلی در غذاهای ایرلندی عشق به گوشت، سبزیجات و نان است. سبزی‌های سیب‌زمینی و کلم به‌ویژه پخته می‌شوند؛ سبزیجات خود اساس گیاهان غنی غذاهای ایرلندی هستند.

واقعیت جالب! در سخت‌ترین و گرسنه‌ترین روزها، ساکنان محلی شعار لوبودا می‌دادند و در شعار سنتی نام «مید» که مید را پیش‌بینی می‌کرد. برای این روش brodinnya عسل rozchina آماده شده است.

آشپزی ملی ایرلند به دور از درک است، زیرا بسیار پیچیده است. سردرد این است که جوجه تیغی ممکن است غربال باشد، به دلیل ذهن ناآرام اقلیمی که با آن لازم است زنده بمانیم. در واقع، در غذاهای ایرلندی، گوشت و انواع ماهی های چرب از ارزش بالایی برخوردار هستند. هر زمان که یک غذای جانبی می خواهید، اغلب سیب زمینی می خورید.

واقعیت جالب! لیست گیاهان ملی ایرلندی شامل روغن ورشکوا است، محصول با طعمی خالص و طعم فوق العاده ای است.

نوشیدنی معمولی ایرلندی

ویژگی اصلی غذاهای ایرلندی محتوای کالری بالای آن است. نیاز به غذا هم هست. مجموعه سنتی محصولات یک دسته از محصولات گوشتی است - گاو باس، بیکن، نوک پستان، آنها همراه با تخم مرغ، نان تست و در برخی موارد لوبیا اضافه می شود.

چاشنی معمولی برای مصرف پودینگ سیاه است که طعم آن شبیه به باس گاو خونی است که با جو، جو و خون حیوانات مکمل شده است.

اشراف کوریسنو! در زمان های مختلف، پودینگ سیاه را به روش های مختلف - آب پز، چرب یا سیریم تهیه می کردند.

این گیاه ملی ایرلندی احساسات متفاوتی را در بین برخی از گردشگران برمی انگیزد و امروزه تا حدی مصرف می شود. امروزه در غذاهای ملی تنوع زیادی از پودینگ ها وجود دارد - با اضافه کردن زردچوبه، سرنگ و گیاهان.

اگر گیاه‌خوار هستید، تخم‌مرغ، پنکیک سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی چرب شده و مخصوصاً قارچ را برای میان وعده خود انتخاب کنید. قبل از صحبت، قارچ در منوی هر کافه یا رستورانی در ایرلند وجود دارد.

ریبا و غذاهای دریایی

برای مدت طولانی، منبع اصلی پروتئین در ایرلند ماهی و غذاهای دریایی بود. با نگاهی به گسترش جغرافیایی ایرلند و دسترسی آن به اقیانوس اطلس و دریای ایرلند، بسیاری از ساکنان شهر یا غذاهای دریایی، که ساکنان سایر کشورهای اروپایی ممکن است جان خود را در مورد آنها از دست بدهند، - خرچنگ، میگو، صدف.

رستوران‌ها گیاه اصلی ملی را سرو می‌کنند - وکیل دوبلین که از خرچنگ تهیه شده و در بالای آن خورش می‌شود. یکی از جشنواره های موضوعی که به صدف اختصاص دارد. در ایام الحرام صدها لیتر نوشابه از هدایای دریا می نوشند. با این حال، ماهی های ایرلندی ثروت خاصی ندارند و ماهی هایی را می خورند که می توان صید کرد.

گوشت

در گذشته گوشت و گوشت در سفره های بیشتر مردم ظاهر می شد. روستائیان یا احشام، قدیس به تهیه مرغ و شکار می پرداخت. روش سنتی تهیه بازی به صورت فله ای است که ابتدا با خاک رس می پوشانند. به محض اینکه گونه بزرگ شروع به شرارت کرد، به آتش کشیده شد.

در خانه، چمن ملی ایرلند برای کلم ترش، بیکن، سیب زمینی و سایر سبزیجات استفاده می شود. قبلا اگر هنوز سیب زمینی در منطقه کشت نمی شد، به جای آن جو برداشت می شد.

هر وقت در مورد ایرلند صحبت می کنید، غیرممکن است که به پارچه ایرلندی فکر نکنید. هیچ فناوری واحدی وجود ندارد؛ خانواده های ثروتمند روش خاص خود را برای تهیه غذاهای مکرر دارند.

اشراف کوریسنو! تنوع دستور العمل های گیاهی را می توان از خلاقیت جاودانه "سه در گیلاس، در کنار سگ" حدس زد. خورش این کتاب شامل گوشت، ماهی قزل آلا، پودینگ، سیب زمینی، نخود، کلم، بیکن و تخم مرغ بود.

ساده ترین دستور خورش گوشت بره (می توان آن را با گوشت بره جایگزین کرد)، سیب زمینی، هویج، سیبول، سبزی است. سنتی است که زمستان را برای گرم کردن خاموش می کنند.

گیاهان سنتی غذاهای ایرلندی با عملی بودن مشخص می شوند - اغلب از قسمت های مختلف لاشه - دم، سبزه، کاسه، روده استفاده می شود. واضح است که کار با چنین محصولات اصلی مهارت های آوازخوانی جدیدی به دست آورد. آشپزی محلی امروزی به طرز ماهرانه ای هر قسمت از لاشه و کوچکترین قنداق - کروبین - یک میان وعده آبجو با پای خوک را مدیریت می کند.

گیاهان Kartoplyany

در قرن شانزدهم، این کشور شروع به کشت سیب زمینی کرد، در نتیجه شیوه زندگی ساکنان محلی و گله های ملی ایرلند به طور چشمگیری تغییر کرد. از همین ساعت ها بلبا پایه رژیم غذایی خانواده های روستایی شد. سیب زمینی های برداشت نشده باعث قحطی شدید و کاهش شدید جمعیت منطقه شد. بدترین قحطی در ایرلند بین سال‌های 1845 تا 1849 ثبت شد، زمانی که کل محصول به دلیل بلایت از بین رفت.

ایرلندی ها انواع مختلفی از دستور العمل ها را از بلوار غربال کشف کردند. محبوبترین:

• Boxti - در ترجمه به معنای "نان مرد فقیر" است، نام "strava" نشان دهنده پنکیک سیب زمینی است، مواد اصلی پوره سیب زمینی، روغن زیتون، جوش شیرین است. دو روش برای پخت وجود دارد - جوشاندن و چرب کردن. در نسخه اول، جعبه ها شبیه به پنکیک هستند و مهم است که کیک ها را در روز هالووین چرب کنید و با سوسیس های چرب شده سرو کنید.
• چمپ - پوره، کوبیده شده با شیر، چاشنی شده با سیبول سبز.
• Colcannon - جزء اصلی سیب زمینی، پروتئا است، ترجمه نام به معنای "کلم سفید" است، به دلیل فناوری، کلم به پوره اضافه می شود.

واقعیت بزرگ! سیب زمینی به درستی سبزی ملی آشپزی ایرلند محسوب می شود. آمار یک ناهار محبوب در میان کارکنان اداری است. اغلب شما انواع مختلف سیب زمینی را خریداری می کنید - آب پز، روغنی، پخته شده.

هر زمان که نیاز به جلوگیری از گرسنگی دارید، فیش اند چیپس - ماهی و سیب زمینی سرخ کرده - یک گزینه عالی است. توجه به این نکته مهم است که فست فود سنتی بریتانیایی است، اما غذای مورد علاقه پدر دوبلین است، جایی که رستوران های خانوادگی اغلب پذیرای مهاجران ایتالیایی هستند. استراوا به راحتی بسته بندی شده بود، به طوری که به سختی می شد یک لقمه ماهی و سیب زمینی به دست آورد.

تنقلات، خوراک مختصر

لیست غذاهای ملی ایرلند شامل انواع تنقلات است. Dulce محصولی است که می توان آن را از فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی خریداری کرد. این جلبک ها سرشار از ریز عناصر، ویتامین ها و پروتئین ها هستند. آنها را در آفتاب خشک می کنند، سپس آسیاب می کنند و به اولین سبزی ها اضافه می کنند تا به میوه های خوش طعم آنها طعم دهند. همچنین با آب چرب کنید یا با سس سرنگ بپزید و گاهی اوقات بدون هیچ فرآوری بخورید.

غذاهای ایرلند پر از طعم و اصالت است، اما جایی برای فست فودها هم دارد، هرچند بی نظیر است. سویه سنتی – کروبین – پای گوشت خوک آب پز که به طور سنتی قبل از آبجو سرو می شود. همچنین ساکنان محلی پاهای خود را از نان سودا می خورند.

میکروب های نانوایی

در کشور محیط خاصی برای نان وجود دارد. برای خمیر، مایه یا خمیر مایه را هم نزنید، بلکه سودا را به خمیر اضافه کنید. این به احتمال زیاد به این دلیل است که در ایرلند گندم نرم با گلوتن کمی می کارند. خمیر را قبل از پختن نان های سفید غنی به نام بلاا روی مخمر آماده می کنند. نان Rodzinka - barmbrek، که نمی توان آن را دسر نامید، زیرا شراب کمتر شیرین است. قبلاً مرسوم بود که یک شگفتی به نان اضافه می شد - نخود، سکه، حلقه.

واقعیت بزرگ! دسر شیرین ایرلندی - گودی - را حتماً امتحان کنید، با تکه‌های شیرین بیان نان سفید کهنه، روی آن را برس بزنید تا قهوه‌ای طلایی شود، سپس با شیر، کدو سبز و ادویه بریزید، سپس در فر بپزید. با شکلات یا بستنی سرو کنید.

زمانی که در ایرلند هستید، کیک معروفی که با آبجو تیره پورتر درست شده است را امتحان کنید. به این دسر کیک پورتر می گویند. تاریخ توضیح خواهد داد که چه کسانی و اگر به جای ملاس نوشیدنی الکلی اختراع کردند. صرف نظر از تکنولوژی تهیه، در ایرلند تنوع زیادی از ماکارونی و چرم وجود دارد که می توانید دستور تهیه آن را پیدا کنید، باید بررسی کنید که خود نسخه اصلی و صحیح است.

تمام دستور العمل های کیک کوچک حاوی تعدادی واقعیت است: دسر فقط با یک نوع آبجو تهیه می شود - پورتر، مقدار زیادی میوه های خشک، نخود شیرین و نخود فرنگی به خمیر اضافه می شود. دسر تمام شده طعمی شبیه آبجو ندارد و مقداری از شراب از فرآیند جوشاندن خارج می شود. ماءالشعیر طعم خوبی به کیک می دهد، بافت کرکی و عطر و طعم می دهد. در اینجا لیستی از چند گزینه برای دستور پخت کیک کوچک آورده شده است:

• شلاق زدن تاپس باربر;
• پایه آبجو را با آب پرتقال و ویسکی مخلوط کنید.
• پورتر با ویسکی مخلوط شده است.

دسر تمام شده را می توان برای مدت طولانی ذخیره کرد. پوست را بلافاصله پس از پخت دباغی کرده و به مدت یک روز خشک می کنند تا خورده شود.

ناپوی

ما فهمیدیم که در ایرلند چه بخوریم، اکنون در حال پیدا کردن هستیم که مردم محلی چه نوشیدنی می خواهند. نوشیدنی باستانی - Med. آنها چاستوانیا را برای نوشیدن عسل آماده کردند. برای یک دستور العمل مشابه در روسیه، آنها گوشت تهیه کردند.

در تاریخ ایرلند و نوشیدنی های الکلی ملی یک واقعیت مرموز وجود دارد، توضیحی که مورخان هنوز نمی توانند آن را بدانند. حدود 4 هزار هاگ شگفت انگیز در قلمرو منطقه کشف شده است - یک چاه با آب، و یک ردیف آتش و سنگ خرد شده. بر اساس روایتی از مورخان، اولین آبجوسازی ها این گونه به نظر می رسیدند و روایت دیگر این است که گوشت گوزن در این چاه ها پخته می شد. اجاق در تنور می سوخت - سنگ های پخته شده را به چاه اضافه می کردند، به این ترتیب آبجو یا گوشت می پختند.

طبیعتاً در طول توسعه چنین کوره هایی، تسلط استادان ایرلندی در نوشیدنی های الکلی تهیه شده توسعه یافته و زیباتر شد. قبلاً در قرن پنجم، فرآیند تقطیر در اینجا تسلط یافت و از آن زمان به بعد فاچیان دستور العمل های منحصر به فرد ویسکی را توسعه دادند. علاوه بر انواع سنتی ویسکی در جزیره اسمراگد، گردشگران می توانند نوشیدنی منحصر به فرد و خالصی را که از جو و مالت تهیه شده است بچشند.

یک نوشیدنی الکلی محبوب آبجو گینس است که به افتخار سنت پاتریک به عنوان نماد محلی نامیده می شود. به نظر می‌رسد ایرلندی‌ها فکر می‌کنند که آبجو گینس تیره‌تر است، بنابراین شما می‌توانید کمتر بخوابید و همچنین سبک مانند الماس بنوشید. ابتدا آبجو در حدود قرن 18 شروع به جریان کرد. امروزه نزدیک ترین چیز به نوشیدنی اصلی گینس اورجینال است. بر این اساس ساکنان محلی کوکتل های زیادی تهیه می کنند.

کاوا ایرلندی

کاوا سنتی ایرلندی بیشتر شبیه یک کوکتل دو جزئی است که از کاوا سیاه و ویسکی سنتی تهیه شده است، به خصوص ایرلندی، برای طعمی خاص و اصلی، زوکور قهوه ای و رویه های کوبیده را اضافه کنید.

آشپزی کاوا و ویسکی محلی برای تهیه لیکورهای مختلف استفاده می شود، به عنوان مثال بیلی، کارولان. یکی دیگر از لیکورهای محبوب در ایرلند ایرلندی میست است که با ویسکی، گیاهان و عسل وحشی تهیه می شود. این دستور غذا تا قرن هفدهم کشف شد، سپس دستور غذا به طور غیرقابلی فراموش شد و دستور جدیدی در اواسط قرن بیستم کشف شد.

گیاهان سنتی امروزی در ایرلند به دلیل طبیعی بودن و سازگاری با محیط زیست معروف هستند. غذاهای ایرلندی دوران رنسانس را تجربه می‌کنند - بسیاری از دستور العمل‌های باستانی در حال احیا هستند، اما با ظاهری اصلی و به روز.

پست های مشابه: